Zbirka analiza slučajeva
Stvarni primjeri predočit će vam kako vam inovativna rješenja za vaganje mogu pomoći da povećate učinkovitost te pritom zadržite produktivnost i sigurnost. Zbirka obuhvaća sljedeće teme:
- ručna kontrola težine
- statistička kontrola kvalitete
- praćenje postupka
- kontrola stranih tijela
- kontrola receptura
Preuzmite zbirku analiza slučajeva u prehrambenoj industriji već sada
U ovoj zbirci analiza slučajeva vidjet ćete kako vam pouzdani i učinkoviti partner koji razumije industriju gotovih obroka može pomoći postići dosad najbolju razinu produktivnosti, učinkovitosti postupka i kvalitete. U njoj ćete pronaći informacije o sveobuhvatnim rješenjima za vaganje prehrambenih proizvoda i najboljim praksama za postupke proizvodnje hrane koje će vam pomoći da:
- spriječite prepunjavanje
- prestanete nepotrebno trošiti sastojke
- optimizirate proizvodni prinos
- uspostavite stalnu ručnu kontrolu kvalitete
- automatski otkrijete strana tijela
- pratite prinos
Zbirka analiza slučajeva – prehrambena industrija
Stvarni primjeri predočit će vam kako vam inovativna rješenja za vaganje mogu pomoći povećati učinkovitost različitih postupaka iz proizvodnog lanca. Zbirka obuhvaća sljedeće teme:
Kako možete spriječiti prepunjavanje i smanjiti troškove
Vodeći proizvođač delicija proveo je usklađivanje svojih sustava za nadzor količine punjenja na svim svojim lokacijama te tako smanjio troškove prekomjernog punjenja i pojednostavio izvještavanje. Prekomjerno punjenje u količinu od jednog ili dva grama možda se ne doima pretjeranim, ali kada se proizvodi tisuće proizvoda dnevno, to onda nije zanemariv iznos.
Na koji vam način digitalna vaga za recepture može pomoći da prestanete nepotrebno trošiti sastojke
Ručna priprema serije mora se odvijati brzo i precizno jer mali otkloni od unaprijed utvrđenih odstupanja prilikom vaganja mogu negativno utjecati na sastav i okus. Nova vaga za recepture olakšava postupak vaganja receptura i osigurava sljedivost i učinkovitost.
Na koji način vage ICS pomažu pri kontroli proizvodnje 43.000 obroka za putnike u zrakoplovima
LSG Sky Chefs Deutschland GmbH priprema obroke za 70 posto letova koji polijeću iz Münchena. Pravovremene isporuke i visokokvalitetni proizvodi neophodni su u industriji opskrbe hranom i pićem u zrakoplovima. Za potrebe svoju linije za proizvodnju obroka odlučili su uložiti u prijenosnu digitalnu vagu ICS.
Na koji su način otklonjene pogreške tijekom proizvodnje juhe
Campbell’s je jedan od najvećih svjetskih proizvođača visokokvalitetnih juha, gotovih obroka i grickalica. Njegov europski proizvodni pogon u Lübecku u Njemačkoj oslanja se na naprednu tehnologiju kontrole težine i otkrivanja metala koja čini dio sveobuhvatnog postupka osiguranja kvalitete.
Kako se može optimizirati proizvodni prinos i pratiti učinkovitost s bilo koje lokacije
Prilikom ručne pripreme mesa, peradi ili ribe, učinkovita kontrola postupka ne mora biti komplicirana. Proizvođač peradi i ribe sa sjedištem u Indiji uložio je u softver za prikupljanje i vizualizaciju podataka, čime je ostvario korist uslijed visoke sljedivosti proizvoda, manje količine otpada i optimizacije postupaka.
