Nema kompromisa u pogledu sigurnosti proizvoda - METTLER TOLEDO
Analiza slučaja

Nema kompromisa u pogledu sigurnosti proizvoda

Analiza slučaja

Za suho voće i sušeno povrće

Za sve se proizvode provjerava sukladnost s europskim propisom o pakiranju.
Za sve se proizvode provjerava sukladnost s europskim propisom o pakiranju.

Tvrtka Calabas Industrie osnovana je 2010. godine u Francuskoj i specijalizirana je za logistiku, skladištenje i ugovorno pakiranje suhog voća i sušenog povrća. Tvrtka veliku važnost pridaje higijenskim, sigurnim postupcima i kvaliteti proizvoda. Kupci i potrošači mogu biti sigurni da proizvodi koje kupuju ne sadrže onečišćenja i da su u skladu s označenom težinom te europskim propisima o gotovim pakiranjima.

S ukupno 10.000.000 zapakiranih proizvoda svake godine s četiri proizvodne linije, tvrtka Calabas Industrie ne može si dozvoliti nikakav kompromis u pogledu sigurnosti hrane ili mjeriteljskih zahtjeva. Postupci moraju udovoljavati normama i propisima. U studenom 2016. godine tvrtka Calabas Industrie dobila je IFS certifikat koji jamči sigurnost prehrambenih proizvoda.Tvrtka je odbila kompromise u odabiru odgovarajuće opreme za kontrolu proizvoda. Nakon pomnog razmatranja tvrtka je odlučila stupiti u partnerski odnos s tvrtkom METTLER TOLEDO.

Od polja do pakiranja – ništa ne ostaje skriveno

Sirovine poput orašastih plodova, grožđica, leće, graha i slanutka koji se kupuju u raznim dijelovima svijeta čiste su kad stižu s polja, no nije provjereno jesu li kontaminirane stranim tijelima. Poljoprivredne tvrtke obično ne provjeravaju sadrže li njihovi proizvodi strana tijela poput metala ili kamena. Ugovorne tvrtke za pakiranje obično su odgovorne za taj zadatak i u njihovom je interesu da se provjera izvrši. Njihova je obveza pobrinuti se da potrošači ne prime kontaminirane proizvode koji bi mogli biti opasni za zdravlje.

Od svog osnivanja prije šest godina tvrtka se oslanja na opremu partnera METTLER TOLEDO. Tvrtka upravlja četirima proizvodnim linijama. Tri proizvodne linije koriste najnoviju generaciju kombiniranih sustava dinamičke kontrolne težine i otkrivanja metala. Nakon potrage za pouzdanom opremom odabrana su rješenja tvrtke METTLER TOLEDO jer savršeno odgovaraju konstrukciji proizvodnih linija. Na četvrtoj proizvodnoj liniji posebno se nadgleda sušeno povrće. To znači da je bilo neophodno osloniti se na kombinirani sustav kontrole težine i rendgenske kontrole.

Povezane analize slučaja

Tvrtka Kuchenmeister oslanja se na opremu za kontrolu kvalitete proizvoda
Već 20 godina tvrtka Kuchenmeister oslanja se na opremu za kontrolu kvalitete proizvoda tvrtke METTLER TOLEDO kada je riječ o kontroli njihovih pekars...
Bonduelle: zajamčena svježina i brzina
Strast prema povrću: Bonduelle Deutschland GmbH podružnica je francuske Grupacije Bonduelle i vodeći je europski proizvođač prerađenog povrća.
Jägermeister poklanja povjerenje tehnologiji dinamičkog vaganja tvrtke METTLER TOLEDO Garvens.
Kultno piće Jägermeister tradicionalna je marka tvrtke Mast AG, poznata diljem svijeta po trenutnom povezivanju s dvama simpatičnima jelenima i uzavre...
Analiza slučaja – Rješenja za kontrolu tvrtke METTLER TOLEDO dobavljačima zamrznute hrane pružaju sigurnost
Tvrtka Frostkrone Frozen Goods GmbH proizvodi zamrznute prehrambene proizvode u obliku zalogajčića (tzv. finger food) u njemačkom Rietbergu.Popularni...
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.