食品水份测定仪

快速水份测定仪适用于测定各种食品中的水份含量。食品行业中典型的水份测定应用包括固体样品(如面粉、饼干、薯片、麦片、奶粉、咖啡豆、谷物)、半固态样品(如酸奶、番茄酱、炼乳、肉类)和液体样品(如牛奶、果汁)。

水份含量是贯穿整个食品制造过程中的关键参数，监测水份含量可以确保成品品质始终如一。因此，不论是食品原料或原材料、中间产品或最终产品，使用快速水份测定仪测量水份含量对很多食品制造商来说都是一种快捷方便的解决方案，比如包装食品生产商、即食食品、乳制品、休闲食品和烘焙食品的制造商，以及宠物食品和动物饲料的制造商。

• 如何测定食品中的水份含量?

水份含量对产品的质量都有影响，比如保质期、口感和整体质量，在生产加工过程也非常重要。水份含量也是决定价格的重要因素，对于大部分食品，水份含量都有一个上限。作为食品加工制造商，您需要优化流程，以确保产品质量，持续增加利润，同时减少食物浪费并优化成本。在大多数情况下，使用快速水份测定仪可以在5-15分钟内完成水份测定。这种快速获得的结果有助于加快您公司的生产过程，如在原材料入厂检验、生产过程的监控和质量控制。此外，  HX204和HS153水份测定仪具有快速预测功能，可将测试时间缩短到2分钟，便于生产车间更快地做出决策。

快速水份测定仪根据热失重原理工作，也经常被称为“干燥失重”(LOD)原理。快速水份测定仪由两个模块组成，称量单元(天平)和加热单元。为了测量水份含量，首先需要记录样品的起始重量。然后用卤素灯或其他红外辐射方法加热并干燥样品，天平持续记录样品的重量。当样品质量不再发生变化时，卤素灯关闭，仪器记录最终重量并计算对应的水份含量。水份含量是由总失重量来计算得到的。

梅特勒托利多快速水份测定仪的设计面板简单直观，易于使用。独立的用户权限，主屏幕的方法快捷键，屏幕的使用指导帮助客户实现分级管理，与相对应的水份测定工作。观看这段短视频，了解更多关于用户管理、语言选择、称量辅助工具和快捷方法等功能，帮助您在实验室和生产车间更加方便地测定食品样品的水份含量。