L'étiquetage : un élément essentiel de la sécurité alimentaire | METTLER TOLEDO

L'étiquetage : un élément essentiel de la sécurité alimentaire

De nos jours, un seul défaut d'étiquetage est suffisant pour provoquer un rappel : une étiquette manquante ou mal positionnée, des allergènes non signalés, des informations incorrectes ou incomplètes.  Ces erreurs d'étiquetage peuvent être facilement contrôlées grâce à la mise en place d'un système d'inspection par vision industrielle qui permet de surveiller ce processus. Les fabricants agroalimentaires peuvent ainsi éliminer les erreurs d'étiquetage, réduire les rappels de produits et leurs coûts tout en gardant une bonne image de marque.

Pour vous aider à identifier les dangers liés à l'étiquetage, METTLER TOLEDO met à votre disposition un livre blanc pour savoir comment éliminer efficacement les défauts et aborde les points suivants : 

  • Quels sont les dangers liés à l'étiquetage ?

  • Quels sont les défauts les plus courants ?

  • Pourquoi l'étiquetage est essentiel à la sécurité ?

  • Les différentes réglementations alimentaires

  • Quels sont les impacts d'un rappel de produit ?

  • Les avantages d'un système de vision

 

 

La vision artificielle : une solution spécifique pour l'intégrité de vos produits

La gamme de vision de Mettler Toledo a été spécialement conçue pour l'inspection et l'intégrité de vos produits quel que soit leurs tailles, leurs formes et leurs orientations, et vous permet ainsi de détecter les défauts avant que les produits arrivent aux mains des consommateurs.

Ces systèmes fiables vérifient que les informations soient correctement décodées et comprises, prennent en charge le suivi des produits en cas de rappel, vérifient la présence de l'étiquette, son bon positionnement, les étiquettes en double ou endommagées, la présence du code à barres. Ils vérifient que les informations sur les allergènes figurent sur chaque étiquette. Ils garantissent également que les informations soient faciles à lire et affichées conformément aux normes réglementaires (DLC, DLUO, numéros de lot), et confirment que chaque étiquette correspond au produit contenu dans l'emballage.

 

Différentes solutions qui s'adaptent à tous vos besoins