Un véritable succès: Le bout du tunnel pour Novozymes - METTLER TOLEDO
Etude de cas

Un véritable succès: Le bout du tunnel pour Novozymes

Etude de cas

Sondes optiques à O2 dissous ISM

Un véritable succès: Le bout du tunnel pour Novozymes
Un véritable succès: Le bout du tunnel pour Novozymes

Avec plus de 700 produits utilisés dans 130 pays, Novozymes est le premier producteur mondial d’enzymes industrielles, de micro-organismes et d’ingrédients biopharmaceutiques. Au cours du procédé de production d’enzymes, il faut maintenir des conditions de croissance idéales dans les bioréacteurs afin d’optimiser le rendement et de garantir la qualité du produit final.

Le niveau d’oxygène dissous constitue un paramètre essentiel pendant la fermentation et, pour le contrôler sur de longs cycles, il est indispensable de disposer de sondes offrant une dérive minimale.

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