Développement et exécution précise de formules

Développement et exécution précise de formules

Produire des formules précises dans la pharmaceutique, la cosmétique, la chimie, l'agroalimentaire et d'autres secteurs

Développement et exécution précise de formules

 

Processus de développement de formules
  1. Sélectionner la recette à formuler
  2. Recalculer la recette selon la quantité cible souhaitée
  3. Préparer tous les ingrédients et tout l'équipement nécessaire
  4. Saisir l'ID de recette sur la balance
  5. Placer le récipient de formulation sur la balance et tarer
  6. Ajouter les ingrédients au récipient, un par un 
    • Consigner le poids effectif de chaque ingrédient
    • Cocher les ingrédients dans la liste de la recette à mesure qu'ils sont ajoutés
    • Réinitialiser la balance après chaque ajout d'ingrédient
  7. Étiqueter la formule avec toutes les données pertinentes
  8. Imprimer et documenter dans le bloc-notes du laboratoire
     

 

Cliquez ici pour en savoir plus sur les défis de la formulation dans différents secteurs et lieux de travail

En fonction des secteurs, les objectifs à remplir lors du développement de formules sont différents. Le tableau ci-dessous indique à quoi ressemblent les formulations dans les différents secteurs et quels sont les objectifs à atteindre pour chacun :

Secteur / Lieu de travailDescription de la formulationAmélioration ciblée
Produits pharmaceutiques
Mélange de principes actifs pharmaceutiques (API, Active Pharmaceutical Ingredient) et de différents ingrédients inertes (excipients) qui permettent de donner au médicament une forme que l'on peut administrer au patient. Les formes possibles sont les comprimés, les gélules, les inhalateurs et les solutions intraveineuses. 
  • Efficacité du médicament : seul un médicament qui libère l'API au bon endroit est efficace.
  • Durée de conservation
  • Homogénéité du comprimé, du liquide ou de la gélule
Cosmétiques / Arômes et parfumsLes arômes et les cosmétiques sont de délicats assemblages de 50 substances ou plus, qui doivent être associées de façon précise. Toute différence dans la formulation peut entraîner une différence en termes de goût.
  • Uniformité du goût, de la couleur et des propriétés physiques
  • Innocuité
  • Développement de nouveaux arômes
Chimie/pétrochimieGrande variété de produits : huiles, peintures, colles et laques. Ces produits contiennent souvent des substances très volatiles ou toxiques.

Dépend fortement du produit développé. Dans le cas des huiles, les propriétés physiques peuvent être :

  • Viscosité
  • Performances de lubrification
  • Vieillissement
  • Couleur
Boissons et alimentsDéveloppement de nouveaux produits en raison de la demande du marché. Développement de nouveaux arômes, produit de texture différente pour un coût optimisé. 
  • Nouveau produit attirant les clients
  • Rentabilité (coût optimal)
  • Arôme
  • Durée de conservation

 

Expert en développement de formules

Les défis du pesage dans les processus de formulation

Présentation et comparaison de notre solution de formulation en laboratoire

METTLER TOLEDO propose une gamme complète de solutions de formulation en laboratoire, afin de répondre aux besoins spécifiques à chaque secteur d'activité. Pour des formulations simples, faites confiance à nos balances d'analyse et de précision de la gamme standard, qui fourniront des résultats fiables et précis.

Les balances des gammes avancée et Excellence proposent des fonctionnalités plus avancées et des applications de formulation personnalisables.  Pour la formulation en environnement réglementé, les balances de la gamme Excellence associées au logiciel LabX prennent en charge l'ensemble du flux de travail. Elles garantissent ainsi la conformité aux réglementations en vigueur et la parfaite intégrité des données. Comparez les avantages de chaque solution dans le tableau ci-dessous :

Standard PrecisionStandard AnalyticalAdvanced PrecisionAdvanced AnalyticalExcellence PrecisionExcellence AnalyticalBalances with LabXImage Map

Solutions de formulation - Balances de précision Excellence

Formulation Development

Formulation Development

Plage de pesée sûre

Balances avancées pour le développement de formules

Formulation Development

Formulation Development

Formulation de recettes traçables

Balances industrielles pour la formulation

Produits associés

FAQ - Développement de formules

Foire aux questions sur le développement de formules et l'exécution des recettes

Comment m'assurer que le poids de chaque ingrédient de formule respecte les tolérances de pesage définies ?

Les balances METTLER TOLEDO de la gamme Excellence permettent d'enregistrer la méthode de formulation, avec les quantités d'ingrédients et les tolérances correspondantes directement sur l'instrument. Le guide de pesage intégré vous aide à doser jusqu'au poids cible. Si vous dépassez les limites préétablies, un avertissement s'affiche. En associant votre balance Excellence et le logiciel de laboratoire LabX, ce dernier peut automatiquement ajuster les quantités d'ingrédients au cas où vous dépassiez la tolérance définie pour l'un d'entre eux.

Lors du développement de formule, puis-je enregistrer une méthode de formulation pour l'utiliser ultérieurement ?

Avec les balances de la gamme Excellence, les méthodes de formulation peuvent être enregistrées sur la balance, pour être exécutées à tout moment.

Je dois cocher les ingrédients de la formule à mesure que je les ajoute, et je m'y perds parfois. Comment éviter cela ?

Sur nos balances avancées, vous pouvez voir à tout moment combien d'ingrédients vous avez ajoutés. Les résultats intermédiaires sont consultables directement sur la balance pour vérifier où vous en êtes dans le processus, quand vous le souhaitez.

Nos balances de la gamme Excellence permettent d'enregistrer la méthode de formulation et désignent les ingrédients à ajouter au fur et à mesure. Votre processus de formulation est ainsi bien plus simple et plus sûr.

Dans notre laboratoire de développement de formules, nous consignons par écrit tous les poids des ingrédients. Cela prend beaucoup de temps, et je suis sûr que nous faisons parfois des erreurs. Comment les éviter et accélérer le processus ?

Sur nos modèles de balance Excellence ou avancées, les poids des ingrédients de formulation individuels sont automatiquement enregistrés sur la balance. Les résultats intermédiaires sont consultables à tout moment. Les résultats finaux peuvent être imprimés ou transférés vers un PC. La transcription manuelle de vos résultats de formulation n'est plus nécessaire. Les erreurs de transcription sont éliminées, et vous avez plus de temps pour créer de nouvelles formules.

Dans notre laboratoire de développement de recette, de nombreux ingrédients ont des couleurs similaires. Comment m'assurer que je n'ajoute pas deux fois le même ingrédient ?

Nous recommandons d'apposer des étiquettes à code-barres sur vos ingrédients, pour pouvoir identifier de façon unique chaque échantillon. Les balances de la gamme Excellence et avancée sont compatibles avec les lecteurs de codes-barres. Le code-barres de l'ingrédient est lu avant de l'ajouter à la formule, pour vérifier qu'il s'agit bien du bon ingrédient. Si votre balance est raccordée au logiciel LabX, un avertissement s'affiche si vous lisez deux fois le même code-barres. Il est donc impossible d'ajouter deux fois le même ingrédient.

Nous réalisons des formules médicamenteuses personnalisées, pour répondre aux besoins spécifiques de certains de nos patients. Nous voulons nous assurer que nous respectons scrupuleusement les formules. En outre, la traçabilité de nos matières premières est cruciale.

Avec une balance Excellence, le programme LabX, un lecteur de codes-barres et une imprimante, vous répondez à toutes vos exigences de sécurité et de traçabilité. L'utilisation de codes-barres élimine entièrement le risque d'erreur de transcription. En lisant le code-barres, LabX vous évite de vous éloigner des termes de la formule. LabX peut imprimer une étiquette à code-barres détaillée de la formule terminée. Toutes les informations sont stockées en toute sécurité dans une base de données centralisée, pour garantir la traçabilité.

Dans notre laboratoire R&D, nos balances ont du mal à se stabiliser. Nous avons remarqué que la reproductibilité de nos recettes est parfois faible. Comment y remédier ?

Lorsqu'une balance ne parvient pas à se stabiliser, il est probable que la cellule de pesée soit perturbée par des charges électrostatiques. Des charges électrostatiques peuvent s'accumuler sur les récipients et les échantillons suite à des manipulations normales, sans que vous fassiez d'erreurs. Parfois, la balance se stabilise mais le poids affiché ne correspond pas à la quantité réelle de substance ajoutée, ce qui peut expliquer une faible reproductibilité. Les charges électrostatiques sont l'une des principales sources d'erreurs de pesage. Il est donc important d'éliminer les charges électrostatiques de vos récipients et échantillons. Un ionisateur autonome peut être placé à côté de votre balance d'analyse ou de précision. Passez simplement vos récipients et échantillons à travers l'ionisateur avant de les positionner sur la balance. Pour bénéficier d'une solution complète de détection et d'élimination des charges électrostatiques, les balances d'analyse Excellence sont dotées de la technologie innovante StaticDetect™. StaticDetect mesure l'erreur de pesée due à la charge électrostatique et émet un avertissement si les tolérances définies par l'utilisateur sont dépassées. Sur les balances Excellence, le module d'ionisation facultatif peut se lancer automatiquement lorsque les portes du pare-brise sont fermées, afin d'éliminer les charges électrostatiques à l'intérieur de la cage de pesée en quelques secondes.

Nous disposons d'une base de données de composants de formulation dans notre LIMS. Comment transférer les informations dont j'ai besoin vers la balance ?

Le logiciel de laboratoire LabX s'intègre facilement à votre système LIMS, afin de faciliter le transfert d'informations relatives à vos composants vers la méthode de formulation exécutée sur la balance. 

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