Control del pH en la extracción de ceniza de un edulcorante de almidón
Artículo técnico

Más jarabe y menos tiempo de inactividad

Artículo técnico

Artículo técnico sobre el control del pH en la extracción de ceniza de un edulcorante de almidón

Artículo técnico: Más jarabe y menos tiempo de inactividad
Artículo técnico: Más jarabe y menos tiempo de inactividad

El uso de intercambiadores de iones para la eliminación de impurezas en la producción de jarabes de dextrosa y fructosa que se explica en este artículo técnico es un paso de proceso muy común. Las columnas de intercambio de iones se rellenan con resinas caracterizadas por una cierta capacidad de intercambio.

Una vez que se ha alcanzado esta capacidad, el intercambiador de iones debe pasar de servicio de jarabe a ciclo de regeneración. Las mediciones de pH o conductividad en línea se utilizan para detectar el tiempo de conmutación correcto. 

En este artículo técnico se analizan las ventajas de los sistemas de pH inteligentes que se traducen en una mayor disponibilidad operativa (y, por lo tanto, en una mayor productividad) y una fiabilidad mejorada del sistema de medición en línea. En el artículo técnico se analizan los perfiles de pH durante el mantenimiento y la regeneración del jarabe, la importancia de las mediciones de pH en línea y la medición del pH de METTLER TOLEDO con la tecnología Intelligent Sensor Management (ISM).
 

El electrodo de pH InPro 3250i es la respuesta de METTLER TOLEDO a las exigentes aplicaciones de los intercambiadores de iones en el sector de los edulcorantes procedentes de almidón. Ha sido diseñado para ser utilizado en duras condiciones de procesos químicos donde son habituales valores extremos de pH, presión y temperatura. El vidrio de la membrana, muy resistente a los álcalis, permite ofrecer una medición precisa independientemente del nivel de pH. El electrolito líquido prepresurizado reduce al mínimo los efectos de la obturación del diafragma y proporciona una larga vida útil. Además, el electrodo incluye la tecnología Intelligent Sensor Management, que ayuda a cumplir los requisitos mencionados anteriormente. La tecnología Intelligent Sensor Management (ISM) es una plataforma revolucionaria creada por METTLER TOLEDO basada en sensores con tecnología digital integrada que establece un nuevo estándar en la gestión del pH. Se trata de un microprocesador integrado en el sensor, alimentado y leído a través del transmisor conectado. El microprocesador registra información importante de los electrodos, como la identidad del sensor,

los datos de calibración, el tiempo de funcionamiento y la exposición al entorno de procesamiento. Estos datos se utilizan para supervisar de forma continua el estado del sensor y recomendar las medidas adecuadas en función de la exposición real del sensor a las condiciones del proceso.