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Folleto de producto

Folleto de conocimientos alimentarios: seguridad, productividad y calidad

Folleto de producto

Tanto si su área de especialización en la producción de alimentos y bebidas es la ingeniería, el procesamiento manual, el control de inventario, el llenado, el envasado o la logística, le ofrecemos soluciones fáciles de implementar que permiten mantener la calidad y, a la vez, mejorar la productividad.

 

 

 

Nuestro eficiente equipo de inspección y producción, los sensores de última generación y las precisas soluciones de datos ayudan a alcanzar los objetivos de calidad y productividad. La industria alimentaria y de las bebidas en todo el mundo se enfrenta a muchos retos. Los actores de este mercado acelerado deben responder rápidamente a las cambiantes demandas de los consumidores, los estándares de conformidad con normativas o de seguridad alimentaria cada vez más exigentes y la necesidad de mejorar la productividad, idealmente a la vez que se reducen los costes de producción y se mantiene la calidad.

METTLER TOLEDO ofrece una gama de soluciones que le pueden ayudar a crear procesos de producción de alimentos y bebidas automatizados y manuales trazables e higiénicos.

Control de calidad y de los procesos

Aproveche nuestra completa gama de equipos de pesaje, soluciones de medición, software de formulación/lotes, sistemas de inspección de productos y servicios expertos para mejorar su conformidad, calidad y productividad. Descubra cómo pueden ayudarle nuestras soluciones:

  • Obtenga una transparencia completa en la transferencia de materiales y control de inventario
  • Cree delicadas aplicaciones de manipulación manual y formulaciones manuales precisas
  • Obtenga una tecnología de inspección de productos de alta sensibilidad para conseguir un envasado y unos productos estándares y seguros.
  • Defina unos sistemas de trabajo por lotes y dosificación automatizados de última generación.
  • Garantice un flujo de materiales preciso para conseguir la excelencia a la hora de atender los pedidos.

Manipulación eficiente de los materiales

Una recepción eficiente de las materias primas depende de que el equipo de pesaje y análisis sea preciso y rápido. La tecnología de pesaje más reciente, las soluciones de software de transferencia de materiales y los instrumentos analíticos proporcionan la funcionalidad adecuada para las operaciones.

Lo último en cuanto a tecnología para básculas de vehículos, de sobremesa y de sobresuelo, carretillas elevadoras y básculas de palés favorece el control de inventario con transparencia, a la vez que la eficiente tecnología de trazado y seguimiento respalda los requisitos para garantizar la seguridad de los productos alimentarios y de bebidas. La precisión analítica de los equipos de pesaje y la exactitud de los sensores para atributos como azúcar, Brix, contenido de humedad y punto de fusión mejoran la coherencia de los productos por lo que los consumidores experimentarán los sabores y las texturas que esperan cada vez que adquieran los productos.

Precisión y tiempo de funcionamiento de los equipos

La disponibilidad uniforme del equipo de producción, la mejor tecnología de medición existente y el control inmediato de todas las fases del proceso son los principales factores para conseguir la excelencia en la fabricación. Ofrecemos transmisores y sensores en línea con velocidades de transmisión líderes en el sector que se integran fácilmente en su entorno de planta automatizada.

Integración sencilla del sistema

Módulos de pesaje de alta velocidad y precisión, desde 0,1 mg a varios cientos de toneladas, diseñados para una fácil integración mecánica y eléctrica en máquinas, tanques y silos. Su diseño y resistencia probados los convierten en los componentes perfectos para la integración de sistemas e instalaciones OEM.

Inspección precisa de productos

En la industria alimentaria y de bebida, resulta fundamental que el producto que llega al consumidor sea exactamente cómo debe ser: correcto y seguro, tanto por dentro como por fuera. METTLER TOLEDO proporciona sistemas de inspección de productos independientes o totalmente integrados para hacer frente a los retos, ya se trate del procesamiento de bebidas o alimentos a granel, envasados, en cajas, congelados, en lata o embotellados.