Curso on-demand: Diseño de seguridad de alimentación efectiva. Administración de un programa para esquemas GFSI - METTLER TOLEDO
Curso on-line archivado

Curso on-demand: Diseño de seguridad de alimentación efectiva. Administración de un programa para esquemas GFSI

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Los consumidores, minoristas y los inspectores gubernamentales preocupados están controlando más de cerca los productores de alimentos. Asista a nuestro curso on-line presentado por SGS y METTLER TOLEDO para descubrir cómo adoptar los estándares aprobados GFSI (Global Food Safety Initiative) y el equipo y los servicios apropiados le pueden ayudar a mejorar la seguridad de los alimentos y la calidad de los procesos.
Spanish 1hr 25 min
Español

Moderadores:
Paula Boult, Global Food Certification Manager, SGS
Verónica Muñoz, Food Manager, SGS
Urs Berli, Gerente de Mercado de Alimentación, METTLER TOLEDO abordará los siguientes temas:

Programa:

  • Visión general de los estándares de alimentación aprobados GFSI
  • Cómo diseñar un programa eficaz de gestión de seguridad de los alimentos
  • Cómo mejorar la calidad de los procesos a través del tracking & tracing, formulación y la dosificación por lotes
  • Minimizar las reclamaciones y los asuntos legales mediante una detección de cuerpos extraños e inspección por visión mejoradas
  • Conseguir una calidad predecible con un control de calidad estadístico
  • Procedimientos de pesaje coherentes con una calibración adecuada y controles de rendimiento


Duración: 1h

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