Effiziente Prozesssteuerung muss nicht kompliziert sein. Erfahren Sie, wie ein Geflügelproduzent vollständige Rückverfolgbarkeit und die Effizienz von Mitarbeitern und Prozessen gewährleisten konnte, indem er in eine einfache Datenerfassungs- und Visualisierungssoftware investierte.
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Ein in Indien ansässiger Produzent von Geflügel und Meeresfrüchten war auf der Suche nach einer Möglichkeit, die anlageninternen Wägeverfahren zu überwachen und zu analysieren. Das Unternehmen installierte ICS-Tischwaagen von METTLER TOLEDO in drei Produktionsbereichen und vernetzte die Waagen mit der Datenerfassungssoftware Collect+.
So können nun die Resultate auf mehreren Dashboards überwacht und dazu genutzt werden, Daten zu erfassen, zu visualisieren und zu teilen. So erreichte das Unternehmen
Verbesserte Rückverfolgbarkeit durch die Datenerfassung eingehender Produkte
Im ersten Schritt wird eingehendes Geflügel gewogen, kontrolliert und klassifiziert, bevor es zum Verpackungsbereich weitergeleitet werden. Das Dashboard für diesen Bereich zeigt Produktionsdaten und Wägeresultate an. Im Anschluss fasst es die eingehenden Lieferungen zusammen.
Effizientere Prozesse durch Wägen
Im Verpackungsbereich wird das Geflügel nach den Vorgaben der Einzelhändler verarbeitet. Es wird entweder als Ganzes verpackt oder geschnitten und in Food-Tainern portioniert. Bediener können Überfüllmengen, die durchschnittliche Nettofüllmenge und die Verpackungsgeschwindigkeit der Bediener steuern und überwachen.
Optimierte Bedienereffizienz durch Resultatvisualisierung
Produktionsleiter überwachen die Resultate und erhalten so einen Überblick über die Prozesseffizienz in den Wareneingangs- und Verpackungsbereichen. Ihre Dashboards für die Ertragsanalyse umfassen Bedienereffizienz, Ertragsanalyse und den Erfüllungsstatus des Auftrags. Anhängig von den Prozessen kann so eine Ertragssteigerung von bis zu 20 Prozent erreicht werden.
Effiziente Datenerfassung
Collect+ ist eine neue Datenerfassungssoftware, die Gewichts- und Prozessdaten von jeder Waage eines Produktionsvorgangs erfasst, auch von Waagen anderer Hersteller. Nutzen Sie die Wägedaten für Qualitätsinitiativen, Prozessoptimierungen und Produktionskontrollen.
Kann diese intelligente, neue Software Ihnen dieselben Arten der Prozessvisualisierung und Ertragssteigerung bieten? Erfahren Sie mehr.