Moderne Metallsuchtechnik - METTLER TOLEDO
Fallstudien

Moderne Metallsuchtechnik

Fallstudien

Für die Kontrolle von Rohwaren

Qualität in jeder Produktionsphase

Hauptlieferant des Unternehmens ist die Natur selbst. Zur Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Qualität verwendet Zentis ein ganzheitliches Qualitätssicherungssystem. Dieses beinhaltet auch die Inspektion angelieferter Rohwaren.

Vermeidung von Metallverunreinigungen

Ein wichtiges Element dieser Qualitätskontrollen ist der Einsatz von METTLER TOLEDO-Metallsuchsystemen. Sie sind Bestandteil eines umfassenden HACCP-Programms (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) zur Vermeidung von Verunreinigungen durch Metallfremdkörper während des Produktionsprozesses.

Wareneingangskontrolle

Im Wareneingang werden die angelieferten Rohzutaten kontrolliert. Ein Profile Advantage-Metallsuchsystem prüft rohe Ananaswürfel aus Dosen von zwei bis drei Kilogramm. Nach dem automatisierten Öffnen der Dosen fallen die Ananaswürfel auf ein Transportband, auf dem sie den Metalldetektor durchlaufen.

Ausschleusung von Metallfremdkörpern

Durch das Schneiden der Ananas beim Lieferanten oder beim Öffnen der Dosen können kleine Metallsplitter unter die Früchte gelangen. Das Profile Advantage-System erkennt diese Fremdkörper und entfernt die betroffene Ware automatisch mittels Bandreversierung, d. h. durch Umkehr der Laufrichtung, aus dem Produktionsprozess. Um unnötigen Produktverlust zu vermeiden, stoppt die Produktzufuhr der Dosenöffnungsanlage während das Band reversiert.

Die optimale Erkennungsempfindlichkeit bei feuchten Produkten und das zuverlässige Ausschleussystem sorgen für umfassende Prozesssicherheit bei Zentis.

Schutz des Markenrufs und Konformität

Das Profile Advantage-System verwendet hochmoderne MSF-Technologie (Multi-Simultaneous Frequency). Diese sorgt bei der Inspektion von feuchten Produkten bzw. von Produkten mit hohem Salzgehalt, variabler Temperatur oder Produkten in metallisierter Folienverpackung für eine höhere Empfindlichkeit gegenüber Metall (basierend auf dem Durchmesser einer Kugel). In vielen Fällen wird eine Steigerung der Empfindlichkeit von bis zu 50 % im Vergleich zu herkömmlichen Metallsuchsystemen erreicht.

 

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