Rentgenové systémy pro kontrolu nebalených výrobků | Vhodné ke kontrole syrového a zmrazeného masa
Žádost o nabídku

Můžete uvést typické nebalené a volně přepravované výrobky, k jejichž kontrole je vhodná rentgenová technologie?

Rentgenové systémy pro kontrolu volně přepravovaných a nebalených výrobků jsou navrženy se zvláštním ohledem na kontrolu zmrazených tvarovaných výrobků, jako jsou burgerové směsi, kuřecí nugety, knedlíky a pizza.

Nabízíme rovněž řešení pro kontrolu sypkých výrobků a tekutých výrobků přepravovaných potrubím.


Jelikož výrobek není balený, které části rentgenového systému s ním přicházejí do přímého styku a jak je zajištěno splnění hygienických požadavků?

Tam, kde nebalený výrobek přichází do přímého styku s pásem a/nebo bočnicemi, musejí všechny materiály vyhovovat předpisům úřadu FDA a směrnicím EU.

Je rentgenový systém dostatečně robustní, aby dokázal odolat pravidelnému oplachování proudem tlakové vody?

Při projektování přístroje zohledňujeme veškeré hygienické zásady. Systémy disponují standardně krytím IP69 a místa možného styku s výrobkem jsou vyrobena z nerezové oceli 316, takže systémy lze bez obav pravidelně oplachovat proudem tlakové vody. Vhodná konstrukce systému umožňuje výrobcům potravin splňovat požadavky předpisů HACCP a zajistit shodu s průmyslovými normami. Například náš systém X39 disponuje nakloněnými povrchovými plochami a zaoblenými hranami, které znemožňují hromadění výrobků a vody při čištění. Konstrukce s otevřeným rámem, odtokové otvory v záchytných platech a snadná demontáž pásů a dalších součástí jsou zárukou snadného a důkladného čištění.

Související dokumenty:

Proč je důležité dodržovat shodu s předpisy?

Dodržování shody s předpisy je pro výrobce i prodejce nezbytné z hlediska zajištění bezpečnosti potravin. Instalace rentgenového systému pro kontrolu nebalených výrobků pomáhá výrobcům potravin zajistit shodu s normami uznávanými Globální iniciativou pro bezpečnost potravin (Global Food Safety Initiative, GFSI):

  • Mezinárodní potravinová norma (International Featured Standard, IFS),
  • globální norma sdružení British Retail Consortium (BRC) pro bezpečnost potravin,
  • norma Bezpečné a kvalitní potraviny (Safe Quality Food, SQF),
  • certifikace systému pro bezpečnost potravin (Food Safety System Certification, FSSC) 22000,
  • zákon USA o modernizaci v oblasti bezpečnosti potravin (Food Safety Modernization Act, FSMA).

Související dokumenty:

Jakým způsobem rentgenový systém kontroluje tvarované zmrazené potraviny?

Systém X39 představuje jedinečný kontrolní přístroj: Umožňuje přesnou kontrolu nebalených, zastudena tvarovaných výrobků, jejichž poloha na vstupu do systému se může měnit. Kontrola v rentgenovém systému X39 má dvě fáze: Vestavěný laserový paprsek kontroluje nežádoucí hromadění výrobku, jeho délku, šířku a výšku. Teprve poté výrobek vstoupí do kontrolní zóny, kde rentgenový systém hledá kontaminanty, jako jsou kalcifikované kosti, sklo, kovy, minerály, vysokohustotní plasty a pryže, jakož i nežádoucí otvory, prohlubně, deformace okrajů a vady tvaru.  Systém X39 kontroluje, zda hotový výrobek vyhovuje standardům, které očekává spotřebitel, a požadavkům kladeným ze strany významných řetězců provozujících prodejny rychlého občerstvení.


Je servis rentgenových systémů nákladný?

Společně se zakoupením rentgenového systému by měla být vždy uzavřena i servisní smlouva. Pravidelný servis rentgenového systému, jehož součástí je i ověření výkonu, zajistí jeho provoz při optimálním výkonu. Předejdete tak potížím s bezpečností potravin. Preventivní údržba umožňuje výrobním podnikům předcházet odstávkám provozu v důsledku neplánované údržby.

Při uzavření servisní smlouvy poskytujeme na rentgenové generátory všech systémů METTLER TOLEDO X3000 5letou záruku. Díky ochraně nejcennější součásti rentgenového přístroje mohou mít výrobní podniky jistotu maximálního využití výrobního času.

Související dokumenty: