全球最大的啤酒酿造商之一
喜力是欧洲第一大啤酒酿造商，也是按产量计算全球最大的啤酒酿造商之一。其巴西子公司 Heineken Brasil 生产啤酒和软饮料，旗下品牌包括：
- Heineken
- Amstel
- Baden Baden
- Eisenbahn
- Bluemoon
我们在巴西的团队向 de Almeida 先生介绍了 InPro X1。他对所见印象深刻，“InPro X1 真正吸引我们的一点是，它能够承受 CIP 的高温，因此在清洗过程中不需要从工艺中拆卸下来。”
耐 CIP工艺且不会破碎的在线 pH 传感器，帮助保障喜力啤酒质量
在清酒罐之后检查啤酒质量至关重要，以确保产品到达灌装机之前各项参数正确。对于 Heineken Brasil，食品安全型在线 pH 传感器可在清酒罐后直接实现 实时 pH 测量，在确保产品高品质的同时，避免了传统玻璃传感器带来的破碎风险。
监测产品质量属性时，最重要的环节之一是在清酒罐之后。
“这是一处关键控制点，因为它是灌装前的最后一个处理点，我们需要确保产品参数符合配方要求。pH 是最重要的参数之一，我们过去一直通过取样并在实验室测量来进行监控，但这种方式存在一些问题，例如延迟，以及由于人工操作导致样品可能受到污染。在线电导率能让我们对情况有一些了解，但反应比较慢。我们非常希望能找到一个更好的解决方案。”
Rafael Fernandes de Almeida, Project Specialist for Heineken Brasil
de Almeida 先生希望能够直接在罐体中测量 pH，这样一旦出现问题，技术人员就能立即采取反应，避免对大量啤酒造成不利影响。但由于原位安装pH存在玻璃破损风险，这里无法使用在线玻璃 pH 传感器。
符合食品安全要求的在线 pH 传感器
InPro X1 是一款专为满足食品饮料行业需求而设计的在线数字pH传感器。它不采用玻璃敏感膜，而是配备了不可破损的 pH 感应元件 X-Chip复合材料，因此不存在玻璃破碎引入异物的风险。此外，InPro X1 符合食品接触应用的主要法规要求。
由于采用数字通讯技术，传感器的信号输出不受湿气等因素影响，而这类干扰可能会影响模拟信号，因此变送器上的测量结果始终可靠。此外，它还采用了 METTLER TOLEDO 智能传感器管理（ISM™） 技术。
ISM 最有价值的功能之一是传感器诊断工具。它们能够预测传感器何时需要校准或更换，准确到具体日期。这意味着维护可以提前安排在真正需要的时候进行。
此外，借助 ISM技术，InPro X1 还可以在过程之外、任何方便的位置使用 ISM Core 软件进行校准。
无需在 CIP 过程中拆卸传感器
高满意度
确信这正是酿酒厂所寻找的答案后，一套由 InPro X1、顶插式护套和多参数变送器组成的系统被安装在该酿酒厂的一台清酒罐上。经过数月运行且毫无问题之后，de Almeida 先生对系统的性能以及新系统所提升的信息可获得性非常满意：
“借助实时 pH 测量，我们可以持续了解啤酒质量。这让我们极有信心，只有符合我们配方要求的啤酒才会进入灌装线。”
Rafael Fernandes de Almeida, Project Specialist for Heineken Brasil
喜力对 InPro X1 的满意度非常高，巴西业务总部决定将 InPro X1 定为该应用的标准传感器，并订购了将用于巴西全部六家工厂的系统。
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