我们如何为您提供帮助？
当水份含量至关重要时
水份会影响许多产品的加工工艺、使用寿命、可用性及产品质量，例如药品、塑料和食品。因此，有关水份含量的信息以及水份测定就显得很重要。梅特勒-托利多作为水份分析领域的专家，提供了丰富且可靠的快速水份测定仪器，以满足质量控制和过程控制的需求。
作为高品质快速水份测定仪和仪器性能测试工具（如SmartCal）的领先制造商，我们积累了大量的水份测定应用经验，拥有一流的服务团队，可以提供完整的水份测定解决方案，以确保最佳的水份测定。
什么是快速水份测定仪，它是如何工作的？
快速水份测定仪通常也被称为水份仪或水份分析仪。它是由称量单元和加热单元（红外技术）组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。目前，许多客户使用快速水份测定仪是为了更快地得到水份含量的测定结果。快速水份测定仪被运用于很多行业，例如食品、化工、制药和塑料。对于食品而言，水份含量的测定尤其重要，原因是水份含量会影响产品的质量和保质期。
如您需要查阅更多有关快速水份测定仪的信息，请点击“有关水份测定的常见问题”页面。
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文档
手册：快速水份测定指南
水份会影响许多产品的加工工艺、使用寿命、可用性及产品质量，例如药品、塑料和食品， 因此监控水份含量信息至关重要。 大部分产品都具有最佳生产工艺所适合的水份含量，从而获得高品质产品。 此外，水份含量对价格也有一定影响，相关法规对于某些产品的最大允许水份含量有严格的规定（例如：国家食品法规中的相关规定）。
白皮书：卤素水份测定仪与烘箱的比较
比较方法的实用指南
水份含量是大多数行业中的一项关键质量参数，其中包括食品、化工和制药行业。 水份含量决定原材料的质量和成本；它会影响产品质量（例如保质期），通常还会影响成品的财务利差。 水份含量也是许多生产流程中的一项关键流程控制参数。 因此，监控水份含量极其重要。 上述水份测定需要做到快速和可靠，这样才能及时对生产过程进行干预，避免代价巨大的生产中断。
方法大全
我们按照细分市场，提供了快速水份测定仪干燥方法集，内含许多最常见的样品类型和我们推荐的设定。
应用手册
更多地了解关于快速水份测定发挥关键作用的特定应用。 其中包含关于这一主题的背景信息，另外，我们还对如何最有效地使用快速水份测定仪解决常见难题进行解释。
用户指南：用于检测卤素快速水份测定仪的参考物质
为了始终能确保合格的水份结果，梅特勒-托利多开发了 SmartCal。 采用这种具有已知水份含量的独一无二的温度敏感物质，通过一次单独的测试，简单快速地验证仪器的全面功能性。 SmartCal 测试基于采用卤素水份测定仪执行定期测试。 SmartCal 含有规定量的水份，这使得 它能成为用于快速水份测定仪性能验证的理想测试物质。
Moisture FAQ
选择您的问题
- 什么是快速水份测定仪？
- 快速水份测定仪的工作方式？
- 什么是“热失重”（LOD）原理？
- 如何加热样品？
- 卤素技术与红外技术之间的区别是什么？
- 快速水份测定仪的适合对象？
- 什么是水份？
- 水份与水是否一样？
- 测定水份含量的正规方法是什么？
- 我们需要采用标准方法。 我们是否依然可使用快速水份测定仪？
- 与标准方法相比，快速水份测定仪上的结果如何？
- 快速水份测定仪采用的方法是什么？
- 为什么需要建立一种方法？
- 如何在快速水份测定仪上为物质建立一种方法？
- 什么是样品制备？其重要性如何？
- 建议使用什么样的样品尺寸？
- 是否可以测定塑料的水份含量？
- 如何测量食品中的水份含量？
- 为什么需要测试快速水份测定仪？需要测试哪些部件？
- 测试与校正的区别是什么？ 什么是校准？
- 应多长时间测试一次快速水份测定仪？
1. 什么是快速水份测定仪？
快速水份测定仪利用热失重法测定样品的水份含量，由称量与加热装置（红外）组成。 它通常亦称作水份天平或水份测定仪。
2. 快速水份测定仪的工作方式？
卤素快速水份测定仪按照热重原理（通常亦称作“热失重”（LOD）原理）运行。 快速水份测定仪由两个组件构成，即：天平装置与加热装置。 为了测量水份含量，首先记录样品的初始重量，然后在内置天平持续记录样品重量的同时，卤素灯对样品进行加热和烘干。 当样品不再失重时，仪器关闭并且计算水份含量。 总失重量用于计算水份含量。
3. 什么是“热失重”（LOD）原理？
LOD表示热失重。 大多数标准方法属于热失重法。 热失重法是一种通过分析加热时样品的失重测定样品水份含量的方法。 将失重解释为样品的水份损失。 当所有水份从样品中排出时，样品的重量不再发生变化。 然后，通过将样品的初始重量同干重或样品最终重量进行比较，计算出样品的水份含量。
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4. 如何加热样品？
样品吸收卤素快速水份测定仪的红外辐射，因此可快速升温。 另外，样品的温度取决于其吸收特点，因此一定不是显示温度。 这与烘箱不同，烘箱是通过对流方式对样品加热，并且需要很长时间才能烘干。
5. 卤素技术与红外技术之间的区别是什么？
卤素加热也是红外技术。 采用卤素辐射体进行干燥是红外干燥法的进一步发展。 加热元件由充满卤素气体的玻璃灯管组成， 由于卤素辐射体远轻于传统红外辐射体，因此可以快速获得最大热量输出，并实现卓越的可控性甚至是热分布。
6. 快速水份测定仪的适合对象？
烘箱是测定水份含量的正规方法。 如今，许多客户使用快速水份测定仪，因为他们希望使用更快速的方法分析水份含量。 快速水份测定仪在许多行业中使用，例如：食品、化学、制药与塑料制造行业。 由于水份含量会对产品的质量和保质期产生影响，因此测定食品中的水份含量尤为重要。
9. 测定水份含量的正规方法是什么？
烘箱是测定样品水份含量的正规方法。 烘箱法是一种非常耗时的方法，需要长达6个小时才能测定样品的水份含量。 与快速水份测定仪不同，烘箱是通过对流方式对样品加热，需要很长时间才能将样品烘干。 如果能够证明可取得与烘箱一样的结果和准确性，则可以使用快速水份测定仪测定样品的水份含量。
10. 我们需要采用标准方法。 我们是否依然可使用快速水份测定仪？
许多行业法规要求遵循一种标准方法。 不过，如果能够证明烘箱与快速水份测定仪的结果相同，则可以接受。 在这种情况下，许多客户会定期同时使用标准方法与快速水份测定仪测定样品的水份含量，以验证结果。
11. 与标准方法相比，快速水份测定仪上的结果如何？
您需要建立一种可给出与正规方法相同水份含量结果的快速水份测定仪方法。 梅特勒-托利多已经为快速水份测定仪建立了多种方法，适合对不同行业的若干不同样品进行测定。 这些方法与正规烘箱方法的结果进行比较和匹配。
12. 快速水份测定仪采用的方法是什么？
水份测定方法介绍如何使用快速水份测定仪分析特定物质的水份含量。 其中包括方法参数（烘干程序、烘干温度、关机标准、样品重量、启动模式、显示模式）以及样品制备（例如：研磨）和样品应用（例如：使用玻璃纤维过滤器）。
13. 为什么需要建立一种方法？
每一种物质均需要采用一种适合的方法，从而准确可靠地测定水份含量。 也许您想要使用快速水份测定仪取得与参比方法（通常为烘箱）相同的结果，抑或是当您不拥有参比方法时，您的目标是获得重复性结果。
14. 如何在快速水份测定仪上为物质建立一种方法？
建立方法的方式有两种。 第一种方法：如果您拥有参比方法和参比值，那么目标是取得与使用快速水份测定仪相同的水份含量。 第二种方法：如果不具有参比方法，则需要寻找一种给出重复性结果并且不会灼伤样品的方法。 无论哪一种方式，均需要更改方法参数，以取得所需结果。 通常，需要调整的最重要参数为干燥温度。
15. 什么是样品制备？其重要性如何？
正确制备样品对于重复与可靠地测定样品的水份含量至关重要。 提取一个具有代表性的样品，然后制备样品以待测量。 应当对样品进行制备，以确保粒度均匀（均匀性）、增加样品表面以及样品在样品盘上均匀分布（均匀薄层）。 这有助于取得快速和重复性结果。
16. 建议使用什么样的样品尺寸？
3-5 g通常是适合的样品尺寸，既可在整个样品盘上覆盖一个均匀薄层，也可给出重复性和快速结果。 对于水份含量很低（<1%）的样品，我们建议使用重量更大的样品以减小相对误差（例如：对于塑料例子为30 g），不过这需要较长的测量时间。 我们不建议使用低于1 g的样品，因为这不会实现均匀分布，也不会取得良好的重复性。 为了确保最佳重复性，我们建议始终使用重量相同的样品（± 0.1 g）。
17. 是否可以测定塑料的水份含量？
是的。 由于塑料中的水份含量非常低，因此梅特勒-托利多建议仅使用HX204快速水份测定仪。 本仪器具有最佳的测量性能，读数精度为0.1mg，并且具有预热和延迟关机标准（SOC延迟）等功能，这些功能对于此类样品不可或缺。
18. 如何测量食品中的水份含量？
水份测定在食品行业的各个领域发挥着至关重要的作用。 快速水份测定仪是快速和可靠测定食品中水份含量的理想仪器。 梅特勒-托利多已经建立了一个庞大的方法库，其中包含经过验证适用于100多种食品的测定方法。 对于本方法集中的每一种样品，均为烘箱与快速水份测定仪提供了制备、程序与相关方法参数。
19. 为什么需要测试快速水份测定仪？需要测试哪些部件？
快速水份测定仪由加热装置和称量装置构成。 这两种组件应进行单独测试，并且与下列常规工具组合使用：
- 加热装置： 使用温度套件进行温度测试
- 称量装置： 使用砝码进行天平（灵敏度）测试
- 组合测试： 使用名为SmartCal的快速水份测定仪测试物质模拟实际水份测定
20. 测试与校正的区别是什么？ 什么是校准？
测试指在不进行任何更改的情况下，测定测量值与实际值之间偏差。 校正既包括测试也包括更改（纠正措施），以确保测量设备正确。 校准常用于描述测试或校正，但是无法明确用户实际采取的举措。 因此我们对测试和校正加以区分，以明确举措。 对于快速水份测定仪，定期校准（测试）和校正加热装置非常重要。
21. 应多长时间测试一次快速水份测定仪？
每当安装或迁移快速水份测定仪时，均应进行测试，还应定期对其进行测试。 定期测试频率取决于具体过程风险。 风险由多种因素决定，例如：过程的关键性、样品的温度敏感度以及客户的监管水平等。
水份应用
水份为什么如此重要？
水份会影响许多产品的加工工艺、使用寿命、可用性及产品质量，例如药品、塑料和食品， 因此监控水份含量信息至关重要。 大部分产品都具有最佳生产工艺所适合的水份含量，从而获得高品质产品。 此外，水份含量对价格也有一定影响，相关法规对于某些产品的最大允许水份含量有严格的规定（例如：国家食品法规中的相关规定）。
梅特勒-托利多提供热失重和化学方法来确定样品中的水份或水含量
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梅特勒-托利多的水份应用专家已开发出了 100 多种方法，用于在梅特勒-托利多卤素水份测定仪上使用的各种样品。 这些方法经过验证且经过良好测试，将帮助您使用我们的水份测定仪快速获得可重复的结果。 “应用搜索”允许您搜索整个数据库，并查找最符合您需求的应用。 对于每种方法，我们提供一个 PDF 数据表和一个 xml 方法文件，以将相应的方法参数导入仪器（仅适用于 HX204、HS153 和 HC103）。