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应用案例

Bonduelle:保证新鲜与速度

应用案例

Bonduelle Deutschland GmbH作为French Bonduelle Group的子公司,是欧洲加工蔬菜市场的业内知名。

该公司在位于德国莱茵河下游的Straelen城镇设有一座食品厂,为市场提供即食沙拉。 Straelen食品厂每天加工多达100000个莴苣。 在莴苣经过认真冲洗、切丝和包装之后,只需24小时便可进入整个德国与荷兰的市场、宾馆、酒店与餐馆。 在生产过程的所有工序中,产品质量与可靠性对于Bonduelle至关重要。

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XS3 CC H 金检重检一体机上同步实现了动态称重与金属检测
而在第二条生产线上,通过梅特勒托利多的XS3 CC H 自动检重秤对田园什锦沙拉(由欧洲菊苣、紫叶菊苣与卷叶莴苣组成)进行检测。 不同什锦沙拉的净含量在75克与1000克之间不等。 检重秤以高达1克的准确度确定每袋沙拉的产品重量,每分钟较多可处理90袋。

XS3 CC H 金检重检一体机将具有卓越精度的自动检重秤同具有出色检测灵敏度的金属检测机相结合。 不仅能够将超重或欠重的袋装沙拉从生产线上剔除,还能够将含有微量铁(直径> 1.2 mm)、非铁金属(直径> 1.7 mm)或者不锈钢(直径> 2.3 mm)金属污染物的产品从生产线上剔除。

这种技术先进的组合系统专门为食品生产企业设计,可达到FDA、BRC与IFS的质量标准要求。 通过以太网同Bonduelle IT的中央数据库进行连接,以执行集中库存管理和全部报告程序。另外一个给人深刻印象的特点是包含四个支脚的“H frame”设计,方便设备清洁。 自动检重秤操作极为简单。 “我们选择XS3 CC H,是因为该检重秤的优点远远多于同类型号。”Straelen食品厂技术经理Julien Volpoet介绍说。 “这款自动检重秤给我们留下极为深刻的印象,它操作极为简单,不论是检重秤还是金属检测机均通过同一台终端控制。 另外,由于采用单独的用户管理系统,因此可向每一名操作人员分配单独的配置文件。 由于我们有多名不同的员工操作该检重秤,因此这一点对我们来说堪称完美。”Volpoet先生补充说。