Pourquoi l'inspection par rayons X des produits alimentaires est idéale | METTLER TOLEDO
  • Présentation

Pourquoi l'inspection par rayons X des produits alimentaires est idéale

 

Sensibilité – Sécurité – Performance

En offrant des résultats optimaux et une sécurité à toute épreuve, les rayons X constituent une excellente solution pour inspecter les produits alimentaires :

Sensibilité – Une identification sûre des contaminants
La technologie à rayons X est la solution idéale pour inspecter les produits alimentaires et identifier les contaminants physiques tels que le métal, le verre, les os calcifiés, les pierres minérales et les plastiques haute densité afin de garantir une sécurité optimale. En outre, les systèmes d'inspection par rayons X peuvent simultanément peser les produits, compter les éléments, identifier les produits manquants ou abîmés, contrôler les niveaux de remplissage, vérifier le scellage, détecter les emballages ou les produits endommagés et contrôler l'intégrité des produits.

Sécurité – Faibles doses et limites de sécurité strictes
Les rayons X sont extrêmement sûrs. Les doses utilisées lors de l'inspection des produits alimentaires sont exceptionnellement basses, tandis que les systèmes d'inspection par rayons X observent des limites de sécurité très strictes. Une étude de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a conclu que des doses jusqu'à 10 000 Sv (10 000 000 000 µSv) n'affectaient ni la sécurité, ni la valeur nutritionnelle des produits alimentaires.

Performance – Un environnement d'exploitation sûr et éprouvé
Les opérateurs des machines sont assurés de travailler dans un environnement d'exploitation sûr. En effet, la dose de rayons X émise par la machine d'inspection par rayons X pour produits alimentaires est bien inférieure à la quantité absorbée de rayonnement de fond. Le rayonnement de fond des sources naturelles s'élève à environ 2 400 µSv par an, alors que l'exposition professionnelle à proximité d'un système d'inspection par rayons X est inférieure à 1 µSv par heure.

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Vous n'avez pas besoin d'être un expert en rayons X pour comprendre pourquoi l'inspection par rayons X des produits alimentaires offre une sécurité optimale. Notre nouveau poster d'information vous explique tout ce que vous devez savoir de manière claire et amusante.

 

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Dans quelle mesure l'inspection par rayons X est-elle sûre pour les produits alimentaires ?

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Élaboration d'un programme efficace

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