Um analisador de umidade de alimentos mede o teor de umidade e é perfeito para avaliar a qualidade dos ingredientes de alimentos crus recebidos, otimizando os processos de produção através do teste de amostras de alimentos intermediários e para o controle de qualidade dos produtos alimentícios finais. Os analisadores de umidade fáceis de operar da METTLER TOLEDO fornecem resultados de teor de umidade rápidos e confiáveis e são construídos de forma robusta para garantir uma longa vida útil. Ideal para uso no laboratório e na produção.
Veja este pequeno vídeo para aprender sobre os factores-chave a considerar na escolha de um analisador de humidade na indústria alimentar.
Resultados rápidos e fiáveis de humidade na indústria alimentar ajudam a aumentar a produtividade, optimizar processos e poupar dinheiro.
Beneficie de resultados altamente fiáveis e precisos de análise de humidade para alimentos, graças ao aquecimento rápido por halogéneo e ao desempenho avançado de pesagem.
Usando a função QuickPredict no controle de produção, você pode reduzir o tempo de resposta de 5-15 minutos para 2 minutos. Isto permite que você tome decisões rápidas para que possa controlar seus processos de produção de alimentos de maneira oportuna e eficiente.
Obtenha resultados de umidade altamente precisos e repetíveis para todos os seus ingredientes alimentícios, amostras de alimentos e produtos alimentícios finais.
O analisador de umidade HC103 tem um projeto compacto e sólido perfeitamente adequado tanto para ambientes de laboratório quanto de produção. Com uma operação guiada pelo usuário com tela sensível ao toque, é fácil analisar o conteúdo de umidade em todas as amostras de alimentos.
Simplifique seus fluxos de trabalho com a operação do OneClick™, atalhos de método e orientação completa do usuário. Fácil de usar, mesmo para usuários não treinados ou operadores de turno.
A carcaça forte e os componentes robustos garantem uma longa vida útil do instrumento, mesmo em condições adversas.
Os analisadores de umidade HE53 e HE73 são a escolha ideal quando você precisa de medições rápidas e confiáveis do teor de umidade de suas amostras de alimentos e está trabalhando com um orçamento apertado.
Transfira seus resultados via USB, Ethernet, Wi-Fi e RS232. Nosso software EasyDirect™ Moisture PC permite salvar os resultados em um banco de dados SQL e gerar relatórios gráficos. Ou simplesmente usar uma rede ou impressora conectada para imprimir seus resultados.
Fornecemos suporte e assistência técnica durante todo o ciclo de vida útil dos seus equipamentos de medição, da instalação à manutenção preventiva e da calibração ao reparo deles.
A halogen moisture analyzer is suitable for measuring the moisture content in all kinds of food products. Typical moisture measurement application in the food industry include samples that are solid (e.g. flour, cookies, potato chips, cereals, milk powder, coffee beans, grains), pasty (e.g. yogurt, ketchup, condensed milk, meat) and liquid (e.g. milk, fruit juice).
Moisture content is a critical parameter throughout the food manufacturing process and monitoring moisture content ensures a consistently high-quality end-product. The food samples may therefore be ingredients or raw materials, intermediate products, or final products. Measuring moisture content using a moisture analyzer is a fast and convenient solution for many food product manufacturers, including those producing convenience foods, ready meals, dairy products, snack foods and baked goods, as well as manufacturers of pet food and animal feed.
Moisture content has a bearing on a variety of product characteristics, such as shelf life, texture and overall quality, as well as being important for manufacturing processes. Moisture content is also important for determining price; in many cases, there is an upper limit for moisture content. As a manufacturer, you want to optimize processes to ensure product quality and increase profits, while reducing food waste and optimizing costs. With a moisture analyzer, a moisture measurement can be performed within 5-15 min in most cases. This short time to result helps to speed up certain processes within your company, such as goods-in inspection, the monitoring of production processes, and quality control. Furthermore, thanks to the QuickPredict function in the HX204 and HS153 moisture analyzers, the measurement time can be reduced to 2 minutes, facilitating even faster decision-making on the production floor.
A moisture analyzer works according to the thermo-gravimetric principle, also often referred to as the 'Loss on Drying' (LOD) principle. A moisture analyzer consists of two modules, a weighing unit (balance) and a heating unit. To measure the moisture content, the sample's start weight is first recorded. A halogen lamp or other infrared radiator then heats and dries the sample while the balance continually records the sample weight. When the sample no longer loses weight, the lamp switches off, the final weight is recorded and the moisture content is calculated. The total loss in weight is used to calculate the moisture content.
METTLER TOLEDO’s moisture analyzers are designed to be easy and intuitive to use. Individual user profiles, method shortcuts on the home screen, and onscreen guidance support users with all levels of experience of working with a moisture analyzer. Watch this short video to learn more about how features such as user management, language selection, weighing-in aid and method shortcuts make moisture content determination of food samples easy, both in the laboratory and on the production floor.