Receptuurbescherming is een belangrijk onderwerp voor wereldwijde producenten van dranken die gebruik maken van een uiterst waardevolle receptuur. De producent van de energiedrank Red Bull had behoefte aan een efficiënt batchingsysteem met zowel receptuurbescherming als een uitstekende traceerbaarheid.
 |
Toen een nieuwe productievestiging werd gebouwd, riep T.C. Pharmaceutical, producent van de bekende energiedrank Red Bull, de hulp in van METTLER TOLEDO om een automatisch batchsysteem zonder het gebruik van Process Logic Controllers (PLC's) te ontwerpen. Ze hadden een nauwkeurig systeem nodig voor de bescherming van hun waardevolle recepturen en grondstoffen. Het systeem moest ook aan alle internationale en lokale regels voor de verwerking van voedingsmiddelen voldoen door het opslaan van alle batchweegtransacties voor track & trace-doeleinden.
Probleem opgelost
Dit probleem werd opgelost door de vier nieuwe gespecialiseerde tankweegsystemen van T.C. Pharmaceutical uit te rusten met IND780batch terminals met weegsensors van METTLER TOLEDO. Aangezien deze terminals 1000 verschillende recepturen en 999 verschillende ingrediënten kunnen opslaan, bieden ze T.C. Pharmaceutical een uitzonderlijke mate van flexibiliteit. De IND780batch terminals hebben een roestvrijstalen behuizing en zijn via pneumatische buizen op gespecialiseerde tankregelkleppen aangesloten. De sensors op de tankstabilisatoren maken gebruik van zwaartekracht om snel en nauwkeurig te bepalen wanneer de juiste hoeveelheid ingrediënten aan de huidige batch is toegevoegd, op basis van de opgeslagen receptuur.
Betere receptbescherming
Dankzij de samenwerking met METTLER TOLEDO profiteerde T.C. Pharmaceutical van een gautomatiseerde batchcontrole en een uitstekende traceerbaarheid, zonder dat daar een extra PLC voor nodig was. Alle documentatie wordt bijgehouden middels afgedrukte records en de computersoftware. Wachtwoordbescherming met geprogrammeerde managementcodes bij de terminals garandeert dat de operators de gepatenteerde recepturen niet kunnen wijzigen, zodat de recepten en het merkimago nog beter beschermd zijn.
De totale kosten laag houden
METTLER TOLEDO leverde de een klant kant-en-klaar systeem, compleet met bedrading, junction boxes, bedieningskasten, printers en regelkleppen. T.C. Pharmaceutical profiteert nu van lage kosten, dankzij de standalone installatie en minimaal onderhoud voor de hoogwaardige componenten.