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Etude de cas

Moins de pertes de produit dans la production laitière

Etude de cas

Grâce aux contrôleurs de produit en ligne

Perte de produit dans l'industrie laitière
Perte de produit dans l'industrie laitière

Crediton Dairy est un grand producteur indépendant de lait, de crème et de laits aromatisés longue conservation au Royaume-Uni. Crediton Dairy fournit à de nombreux supermarchés britanniques des produits de sa propre marque et d'autres marques renommées (par exemple, les laits aromatisés MOO, ou Mars Refuel et Flora Pro-Active). L'entreprise Crediton Dairy souhaitait optimiser sa productivité et réduire ses pertes dans deux de ses usines. Elle a donc choisi Tetra Pak pour gérer l'installation et la mise en service du nouvel équipement. Tetra Pak a suggéré d'utiliser le système InPro 8300 RAMS (Reflection Absorption Multi-Switch) de METTLER TOLEDO pour réduire la perte de produit et les volumes d'effluents.

Lisez l'étude de cas afin de découvrir comment le système InPro 8300 RAMS a aidé Credition Dairy à réduire la perte de produit et la quantité d'eau utilisée.
 

Le système InPro 8300 RAMS de METTLER TOLEDO est un contrôleur de produit optique en ligne qui mesure l'absorption et la réflexion de la lumière émise par des LED pour déterminer la couleur et/ou la turbidité des liquides. Il mesure la réflexion et l'absorption du milieu de procédé dans la conduite à quatre longueurs d'onde (bleu, vert, rouge, proche infrarouge). Cette technique est sensible même aux variations les plus infimes de couleur ou de densité optique d'un liquide. Son temps de réponse est quasi nul. Différents paramètres optiques offrent la possibilité de contrôler les changements de produit grâce à une mesure optique de la couleur ou de la turbidité, comme le ferait un photomètre en ligne.

Les systèmes InPro 8300 RAMS robustes sont simples à configurer, faciles à utiliser et nécessitent peu de maintenance. En outre, ils sont largement utilisés dans des applications agroalimentaires pour la séparation avant la ligne de remplissage et le contrôle de la distribution.