Wie sicher ist die Röntgeninspektion von Lebensmitteln? - METTLER TOLEDO
Webinar - On Demand

Wie sicher ist die Röntgeninspektion von Lebensmitteln?

Webinar - On Demand
Dieses 15-minütige On-Demand-Webinar behandelt die häufigsten Missverständnisse in Bezug auf die Röntgeninspektion von Lebensmitteln.
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Es belegt, dass die Röntgeninspektion von Lebensmitteln ein sicherer und zuverlässiger Prozess ist und beantwortet einige grundlegende Fragen von Lebensmittelproduzenten, darunter:
  • Warum wird Röntgenstrahlung zur Inspektion von Lebensmitteln verwendet?
  • Welche Auswirkungen hat Röntgenstrahlung auf den Geschmack, die Textur und den Nährwert von Lebensmitteln?
  • Wodurch unterscheiden sich Röntgeninspektion und die Bestrahlung von Lebensmitteln?
  • Was ist der Unterschied zwischen Röntgeninspektionsstrahlung und Radioaktivität? Und:
  • Wie sicher sind Röntgeninspektionssysteme in der Lebensmittelindustrie?

Das Webinar erläutert zunächst, weshalb Lebensmittelproduzenten Röntgeninspektionssysteme einsetzen. Dann wird das Wesen der Röntgenstrahlung erklärt und gezeigt, dass sie für uns zum Alltag gehört. Anschließend werden die Unterschiede zwischen Röntgeninspektion und Lebensmittelstrahlung erläutert (die Dosis der Strahlung ist bis zu 10 Millionen Mal höher als bei der Röntgeninspektion). Zum Abschluss erfolgt ein Überblick über die Auswahl von Röntgeninspektionssystemen.

Das Webinar erklärt allgemein verständlich die Prinzipien der Röntgeninspektion. Generell ist das Thema Strahlung mit Vorsicht zu betrachten; dieses Webinar räumt jedoch mit einigen Vorurteilen auf und liefert überraschende Fakten.
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