Otomatik Ağırlık Kontrol Terazisi Çözümleri
Yasal gereksinimlerle uyumluluk ve gıda, içecek, ilaç, kimya ve gıda dışı sektörlerde gramaj kontrolü.
FSMA Son Gereklilikleri |
Bu teknik dokümanda gıda işleme kuruluşlarına tüm FSMA yasa gerekliliklerine uymaları için atmaları gereken adımlar tavsiye edilir. Buna, bu gereklilikleri karşılamak üzere mevcut ürün kontrol planının ve sistemlerinin verimliliğini gözden geçirmek dahildir. Aynı zamanda FSMA gerekliliklerini karşılamak için gerekli raporlama verilerini sağlama becerisinin onaylanması konusunda da tavsiye verir.
Pek çok gıda işleme kuruluşu ve üreticisi son aylarda akıllıca davranarak tamamen yürürlüğe girmeden önce bu gerekliliklere uymak üzere işlemlerinde hazırlıklar yapıyor. Artık yasanın çıkarılmasına karar verildi ve harekete geçme zamanı geldi.
Teknik doküman 4 ana konuyu içerir:
FSMA için gereken üretim proseslerinin ve güvenlik ekipmanının gözden geçirilmesi, üreticilere artan üretim verimliliği fırsatı sunar. Gözden geçirmenizin ardından kurulan yeni sistemler, proses otomasyonunu arttırıp iş gücü masraflarını azaltabilir.
Tesisler analiz ve belgeleme işlemlerine ne kadar çabuk başlarsa, FSMA gerekliliklerine uydukları ve maliyetli ürün geri toplama ve davalardan kaçındıkları konusunda da o kadar emin olurlar.
2011 Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA) tamamlanıp finanse edildikten sonra yürürlüğe girecek gereklilikleri ile, gıda üreticilerine ciddi bir sorumluluk yükledi. Bu gerekliliklerin etkin olacağı tarihler belirlendi ve gittikçe yaklaşmakta.
Yasa, hem bunun için on yılı aşkın süredir bir araya gelen gıda güvenliği taraftarları hem de gıda sektörünün kendisi tarafından olumlu bir değişim olarak görülüyor. Yalnızca gıda kaynaklı hastalıklardan kaçınma ve hayat kurtarma değil, aynı zamanda geçmişte azımsanmayacak derecede masraf ve markada değer kaybına sebep olan, ürün geri toplamaların ve sorumluluk davalarının azalması açısından da avantajları olduğunu düşünüyorlar.
Ürün Kontrolü Çözümleri