 |
Koku ve Tatlarda Kalite Kontrolü
Koku ve tat endüstrileri, yüksek fiyatları nedeniyle ürünlerinin veya ham maddelerinin kaliteli olmasını sağlamak zorundadır. GC, GC-MS, HPLC veya IR teknolojisi gibi bazı teknikler, ürünlerin bileşimini tam olarak belirleyebilir; ancak bu tekniklerin yeterli beceriye sahip operatörler tarafından uygulanması gerekir ki bu da çok zaman kaybettiren bir süreçtir. Ayrıca yoğunluk, kırılma indisi ve renk ölçümleri yapılarak bu parametrelerin referans sınırlar içinde kalıp kalmadığı karşılaştırılır.
Çoklu Parametreli Sistemle Otomatik Prosesler
Yoğunluk, kırılma indisi ve renk ölçümlerinin kolaylığı nedeniyle bu analitik teknikler; hızlı ve doğru kalite kontrolü için kullanılır. Daha karmaşık teknikler, yalnızca bir sapma meydana geldiğinde uygulanır.
Ayrıca çoklu parametreli bir sistem kullanıldığında tüm ölçümler hızlanır; numune hazırlamak ve her cihazı temizlemek için zaman harcanmasına gerek kalmaz. Yoğunluğu, kırılma indisini ve rengi tek seferde ölçebilirsiniz.
Özet olarak, uygulama notumuzda pek çok farklı numune ölçüldüğünde bile yüksek tekrarlanabilirliğe, zamandan tasarruf sağlayan metotlara ve doğruluğa ulaşılabileceğini gösteren otomatik çoklu parametreli bir uygulama açıklanmaktadır.
Özel Ölçümlere Göre Çoklu Parametreli Analizin Faydaları
Bu videodaki örnekte ilk olarak bir terazi, pH metre, UV Vis spektrofotometresi, yoğunlukölçer, refraktometre ve titratör ile çeşitli ekipmanlarda birden çok ölçüm yapıldığında numunelerin laboratuvardaki akışı gösterilmektedir. Ardından bu ekipmanların, bu tür otomatik bir sistemin faydalarını ortaya koyacak şekildeki çoklu parametreli kurulumu anlatılmaktadır.
