การตรวจสอบอาหารปริมาณมากด้วยเครื่องเอกซเรย์
โซลูชันเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนแบบอินไลน์ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์อาหารปริมาณมาก
การใช้งานกับอาหารปริมาณมาก
ระบบเอกซเรย์ METTLER TOLEDO สำหรับการตรวจสอบอาหารปริมาณมากได้รับการออกแบบขึ้นเพื่อรับรองการรับประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย อาทิ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ผัก ผลไม้ ขนมขบเคี้ยว และขนมหวาน การใช้งานทั่วไปรวมถึงการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากระหว่างการลำเลียงเพื่อรับรองคุณภาพก่อนบรรจุเพื่อจำหน่าย หรือเพิ่มลงในส่วนผสมอื่นๆ ในกระบวนการผลิตแบบต่อเนื่อง
เพิ่มความไวในการตรวจจับ
สิ่งปลอมปนในอาหารจำนวนมากจะถูกตรวจจับได้ง่ายกว่าระหว่างการลำเลียงเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุหีบห่อในขั้นสุดท้ายแล้ว เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านั้นมักจะถูกตรวจสอบผ่านผลิตภัณฑ์ที่มีชั้นเป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งอาจหมายความว่าความลึกของผลิตภัณฑ์อาหารปริมาณมากที่ตรวจสอบจะมีขนาดเล็กกว่าที่ต้องตรวจสอบในบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารปริมาณมากได้รับการออกแบบขึ้นเป็นพิเศษเพื่อตรวจจับสิ่งปลอมปน เช่น แก้ว โลหะ และพลาสติกความหนาแน่นสูง ไม่ว่าจะมีรูปร่างและขนาดเป็นอย่างไร หรืออยู่ในส่วนไหนของผลิตภัณฑ์ก็ตาม
ความสามารถในการรองรับปริมาณงานที่สูง
ผลิตภัณฑ์อาหารปริมาณมากจัดทำให้เป็นชั้นที่เป็นเนื้อเดียวกันได้ด้วยการรวมสายพานและเพลทปรับระดับที่ปรับได้เข้าด้วยกัน ทำให้เกิดความหนาของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ ซึ่งเหมาะสมสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ปริมาณมาก จึงสามารถเพิ่มความไวในการตรวจจับได้อย่างยอดเยี่ยม ความสามารถในการรองรับปริมาณงานที่สูงหมายความว่าระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนของเราสามารถทำงานได้ภายใต้สายการผลิตความเร็วสูง จึงสามารถรักษาระดับความสามารถในการผลิตเอาไว้ได้
สูญเสียผลิตภัณฑ์น้อย
ควรพิจารณาตำแหน่งของอุปกรณ์เอกซเรย์ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ปริมาณมากบนสายการผลิต หากจัดวางไว้ในขั้นตอนแรกๆ ของกระบวนการ ระบบก็จะตรวจสอบสินค้าหรือวัตถุดิบที่เข้ามา จึงสามารถคัดแยกสิ่งปลอมปนออกได้ตั้งแต่ต้นทาง และตรวจสอบย้อนกลับไปยังซัพพลายเออร์ได้อย่างรวดเร็ว และยังเป็นการคัดแยกสิ่งปลอมปนออกไปก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะเข้าสู่กระบวนการเพิ่มมูลค่า ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนได้
ตัวอย่างคำถามที่พบบ่อย
ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน Safeline ของ METTLER TOLEDO สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ประเภทใดในสายการผลิตปริมาณมาก?
ระบบเอกซเรย์ผลิตภัณฑ์ปริมาณมากให้ผลลัพธ์การตรวจจับสิ่งปลอมปนที่ยอดเยี่ยมกับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์เปียก ผลิตภัณฑ์แห้ง ผลิตภัณฑ์ที่ลำเลียงอย่างอิสระก่อนบรรจุหรือเพิ่มเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การใช้งานโดยทั่วไปจะครอบคลุมถึงเมล็ดข้าว เมล็ดถั่ว ขนมขบเคี้ยว ผลไม้แช่แข็งและผลไม้อบแห้ง ผัก และเมล็ดพืชต่างๆ
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง:
วิธีใดดีที่สุดในการป้อนผลิตภัณฑ์เข้าสู่ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับอาหารปริมาณมาก?
รูปแบบของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญมากกับระบบเอกซเรย์ผลิตภัณฑ์จำนวนมากระหว่างการลำเลียง ซึ่งจะผ่านสายพานลำเลียงต้นทาง ฮอปเปอร์ หรือตัวป้อนบนสายพานลำเลียงแบบสั่นสะเทือน ผลิตภัณฑ์ควรมีความลึกสม่ำเสมอกันเมื่อเคลื่อนที่ผ่านระบบเอกซเรย์ เพื่อรับประกันประสิทธิภาพการตรวจจับที่สม่ำเสมอ
ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณมากมีประโยชน์อย่างไร?
เมื่อใช้เทคโนโลยีเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน โดยทั่วไปแล้ว ระดับ การตรวจจับสิ่งปลอมปน ในระยะเริ่มต้นของกระบวนการผลิตจะให้ประสิทธิภาพดีกว่า เพราะผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้รับการแปรรูปจะมีลักษณะที่ตื้นและมีเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ (เป็นเนื้อเดียวกัน) มากกว่าในหีบห่อที่ปิดผนึกขั้นสุดท้าย
วัตถุดิบปริมาณมากที่ป้อนเข้าอุตสาหกรรมอาหารมีความเสี่ยงสูงที่จะพบสิ่งปลอมปน การตรวจสอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้เมื่อเข้าสู่โรงงานโดยใช้เทคโนโลยีเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนจะช่วยตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ซัพพลายเออร์จัดหาให้ได้
การกำจัดความเสี่ยงที่จะเกิดสิ่งปลอมปนโดยเร็วที่สุดเท่าในกระบวนการผลิตจะช่วยลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์และต้นทุนการผลิต จึงสามารถหลีกเลี่ยงการสูญเสียมูลค่าที่เพิ่มในกระบวนการแปรรูปอาหารและการบรรจุหีบห่อได้ อีกทั้งอุปกรณ์แปรรูปยังได้รับการปกป้องจากความเสียหายที่อาจเกิดจากก้อนหินและชิ้นโลหะที่ตรวจจับไม่พบอีกด้วย
ปกติแล้วคุณใช้อุปกรณ์คัดแยกประเภทใดในระบบการผลิตปริมาณมาก?
เรามีถ้วยคัดแยกแบบหลายเลนให้เลือกใช้งานตามประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ลำเลียงและอัตราปริมาณงาน ซึ่งถ้วยคัดแยกแบบหลายเลนช่วยให้ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่คัดแยกในแต่ละครั้งน้อยลงแทนที่จะต้องคัดแยกครั้งละทั้งสายพาน ช่วยลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ ประหยัดต้นทุน และเพิ่มความสามารถในการผลิต
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง:
ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณมากมีคุณสมบัติด้านสุขอนามัยอะไรบ้าง?
พื้นผิวลาดเอียงและขอบโค้งมนช่วยลดการสะสมเชื้อแบคทีเรียและทำให้น้ำไหลออกจากระบบได้ดี ช่วยให้ทำความสะอาดได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ลดระยะเวลาหยุดทำงานของเครื่องให้เหลือน้อยที่สุด มาตรฐาน IP69 เป็นมาตรฐานสำหรับโซลูชันเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณมากของ METTLER TOLEDO ทั้งหมด ซึ่งเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีการชะล้างรุนแรง
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง:
คุณลำเลียงผลิตภัณฑ์ผ่านระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอย่างไร?
แนะนำให้ใช้สายพานแบบรางเมื่อทำการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารปริมาณมาก และต้องพิจารณาหลายปัจจัยเมื่อเลือกวัสดุของสายพานที่เหมาะสม ในการใช้งานกับการลำเลียงผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้บรรจุหีบห่อซึ่งลำเลียงอย่างอิสระจะเข้ามาสัมผัสโดยตรงกับสายพานและ/หรืออุปกรณ์นำร่องที่มีขอบด้านข้าง ดังนั้นวัสดุที่ใช้ในการจัดการกับการลำเลียงดังกล่าวจะต้องเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับของ FDA และระเบียบคำสั่งของ EU
ระบบมีปริมาณงานในระดับใด?
ปริมาณงานสูงถึง 14,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์และความหนาของชั้น) ซึ่งหมายความว่าระบบสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณมากสามารถทำงานได้ตามความเร็วสายการผลิตของลูกค้าใช้ จึงรักษาการผลิตให้อยู่ในระดับสูง
ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับผลิตภัณฑ์ปริมาณมากควรแทรกอยู่ในตำแหน่งใดของสายการผลิต?
การปฏิบัติตามขั้นตอนของระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤติ (HACCP) เป็นวิธีการที่แน่นอนที่สุดในรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากสิ่งปลอมปน ผู้ผลิตควรทำการตรวจสอบกระบวนการผลิตและตรวจหาความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และควรกำหนดจุดควบคุมวิกฤต (CCP) ในกรณีที่มีการหาความเสี่ยงจากการปลอมปน ในหลายๆ กรณี การดำเนินการนี้อาจเริ่มในช่วงต้นของกระบวนการผลิตเพื่อตรวจหาและกำจัดสิ่งปลอมปนก่อนการเพิ่มคุณค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ในสถานการณ์อื่นๆ นั้น ควรดำเนินการตรวจสอบในขั้นสุดท้ายของกระบวนการก่อนที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์
ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนมีค่าบริการสูงหรือไม่?
สัญญาบริการเป็นส่วนหนึ่งของการซื้อระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน การซ่อมบำรุงระบบเอกซเรย์เป็นประจำรวมถึงการตรวจสอบยืนยันประสิทธิภาพการทำงานจะช่วยรับประกันได้ว่าระบบจะทำงานด้วยประสิทธิภาพระดับสูงสุด การดำเนินการนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร การบำรุงรักษาเชิงป้องกันช่วยให้ผู้ผลิตสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาการหยุดทำงานเนื่องจากการบำรุงรักษาที่ไม่คาดคิดได้
ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน X3000 ของ METTLER TOLEDO ทุกเครื่องมาพร้อมการรับประกันเครื่องกำเนิดรังสีเอกซ์ 5 ปีเมื่อซื้อสัญญาบริการ ผู้ผลิตจึงมั่นใจได้ว่าการปกป้องชิ้นส่วนที่สำคัญที่สุดของเครื่องเอกซเรย์ จะช่วยเพิ่มเวลาทำงานของเครื่องจักรในสายการผลิตได้สูงสุด
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง: