สารประกอบอินทรีย์หลายชนิดมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันเมื่อมีออกซิเจน แม้ที่อุณหภูมิต่ำก็ตาม อย่างไรก็ตาม สารบางประเภท เมื่ออยู่ภายใต้สภาวะอุณหภูมิคงที่ จะมีช่วงการเหนี่ยวนำในระหว่างที่ไม่มีปฏิกิริยากับออกซิเจนเกิดขึ้น ช่วงเวลานี้เรียกว่าเวลาการเหนี่ยวนำออกซิเดชันหรือเวลาการเหนี่ยวนำออกซิเดชัน (OIT) หลังจากช่วงเวลานี้ ปฏิกิริยากับออกซิเจนจะเกิดขึ้นในอัตราที่เพิ่มขึ้น
ประเภทของสารที่แสดงคุณสมบัตินี้คือ:
- โพลีโอเลฟินส์ (ส่วนใหญ่เป็นโพลีเอทิลีนและโพลีโพรพีลีน)
- จาระบีและน้ำมันหล่อลื่น
- น้ำมันและไขมันที่บริโภคได้
OIT มักใช้เพื่อศึกษาความเสถียรของวัสดุข้างต้นในการพัฒนากระบวนการและการควบคุมคุณภาพ การทดสอบนี้ใช้เพื่อประเมินระดับการรักษาเสถียรภาพของวัสดุโดยกำหนดเวลาที่จะเริ่มการสลายตัวแบบออกซิเดชัน การวัดจะดำเนินการในบรรยากาศออกซิเจนที่อุณหภูมิที่สูงเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าการสลายตัวจะเริ่มขึ้นภายในเวลาที่เหมาะสม OIT ดำเนินการภายใต้สภาวะเร่งด่วนเพื่อลดระยะเวลาการวัดให้สั้นลงเพื่อให้เป็นไปได้ในทางปฏิบัติ