Bez kompromisów w zakresie bezpieczeństwa produktów - METTLER TOLEDO
W praktyce

Bez kompromisów w zakresie bezpieczeństwa produktów

W praktyce

Suszone warzywa i owoce

Wszystkie produkty są sprawdzane pod katem zgodności z europejskimi przepisami dotyczącymi opakowań.
Wszystkie produkty są sprawdzane pod katem zgodności z europejskimi przepisami dotyczącymi opakowań.

Firma Calabas Industrie została założona w 2010 r.; specjalizuje się w logistyce, magazynowaniu i konfekcjonowaniu suszonych owoców i warzyw. Firma przykłada dużą wagę do higieny, bezpieczeństwa procesów i jakości produktów. Klienci i konsumenci mogą być pewni, że produkty, które kupują, są wolne od zanieczyszczeń, mają masę zgodną ze wskazaniem na opakowaniu i spełniają wymogi europejskich przepisów w sprawie gotowych opakowań.

Calabas Industrie pakuje co roku łącznie 10 000 000 produktów, wykorzystując do tego cztery linie produkcyjne, dlatego nie może pozwolić sobie na żadne kompromisy pod względem jakości i niezawodności, w zakresie bezpieczeństwa produktów czy też spełnienia wymagań metrologicznych — procesy muszą spełniać odpowiednie normy i przepisy. W listopadzie 2016 roku firma Calabas Industrie uzyskała certyfikat IFS stanowiący gwarancję bezpieczeństwa żywności. Firma nie uznaje kompromisów, jeśli chodzi o wybór odpowiedniego sprzętu do kontroli produktów. Po starannym namyśle wybrała współpracę z METTLER TOLEDO.

Z pola do opakowania — nic nie umknie uwadze

Surowce, takie jak orzechy, rodzynki, soczewica, fasola czy ciecierzyca — pozyskiwane ze źródeł globalnych — są czyste po zebraniu z pola, ale nie są sprawdzane pod kątem zanieczyszczenia ciałami obcymi. Zwykle firmy rolnicze nie sprawdzają swoich produktów pod kątem zanieczyszczenia ciałami obcymi: metalem czy kamieniem. Ogólną odpowiedzialność za to zadanie ponosi zewnętrzna pakowalnia, bo jest to także w jej interesie. Firma ta musi zadbać o to, by konsumenci nie otrzymali zanieczyszczonych produktów, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Od chwili rozpoczęcia działalności sześć lat temu firma zaopatruje się w urządzenia METTLER TOLEDO. Korzysta łącznie z czterech linii produkcyjnych. Trzy z nich są wyposażone w dynamiczną wagę kontrolną najnowszej generacji oraz w łączone systemy wykrywania metalu. Po przeanalizowaniu dostępnych ofert sprzętowych wybór padł na rozwiązania METTLER TOLEDO, gdyż pasowały one idealnie do układu linii produkcyjnych. Czwarta linia jest przeznaczona specjalnie do monitorowania suszonych warzyw. Taki układ oznaczał konieczność zastosowania łączonej wagi kontrolnej i systemu kontroli rentgenowskiej.

Powiązane studia przypadków

Firma PATA postawiła na technologię ważenia kontrolnego i wykrywania metali
Firma PATA wykorzystuje wysokiej jakości wagi kontrolne i detektory metali METTLER TOLEDO do niezawodnej kontroli swoich przekąsek.
Earth Animal | Studium przypadku
W tym studium przypadku opisano jak producent karmy dla zwierząt domowych, firma Earth Animal, korzysta z kontroli rentgenowskiej aby dokładnie wykryw...
Pro Pet Austria korzysta z rozwiązań w zakresie kontroli produktów
Pro Pet Austria korzysta z wysokiej jakości rozwiązań METTLER TOLEDO w zakresie kontroli produktów, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia produktów wa...
Bell Food Group
Studium przypadku, w którym opisano zastosowanie systemu rentgenowskiego w Bell Food Group w celu wykrywania różnych ciał obcych w kotletach do burger...