Steglinge Gård utvider – takket være effektive metalldetektorer fra METTLER TOLEDO

– Med METTLER TOLEDOs nye metalldetektorer føler vi oss trygge på at pakningene er helt gjennomlyste og feilfrie. Den tryggheten bidrar til at vi nå kan ekspandere og imøtekomme økningen i etterspørselen i markedet, sier Stefan Novak, teknisk leder ved Steglinge Gård.   

Tre nesten helt nye metalldetektorer fra METTLER TOLEDO er montert over transportbåndene i Steglinge Gårds godt avkjølte og toppmoderne pakkehall. En fjerde detektor vil bli levert innen kort tid, også den av typen Profile Advantage fra Safeline-produktserien.

Under hver detektor ruller pakninger med kålrotspagetti og gulrotspagetti som skal leveres til Coop og deres nye grønne måltidsserie. Detektorene gir ingen utslag for fremmedlegemer i posene, men operatørene kontrollerer hver pakning nøye.

– Da vi installerte maskinene for åtte uker siden, var håpet at produksjonen i pakkehallen skulle flyte bedre. Og slik har det virkelig blitt. Disse apparatene oppdager virkelig bare det de skal, sier Stefan Novak.

Siden starten i 1991 har Steglinge Gård vokst til å bli en stor aktør på det svenske frukt- og grønnsaksmarkedet. Med en omsetning på cirka 300 millioner svenske kroner er gården et av de større jordbruksselskapene av sitt slag i landet. De dyrker egne grønnsaker, blant annet gulrot og potet, men driver også med import og har et moderne pakkeanlegg. 

Kundene er fortrinnsvis i matvare- og restaurantbransjen, og etterspørselen øker fra begge sider, sier Stefan Novak

– Vi opplever en boom i samfunnet for frukt og grønnsaker akkurat nå. Vi har ikke dybdeanalysert årsakene, men vi antar at det har å gjøre med en trend som går mot stadig mindre kjøttforbruk. Forbrukerne etterspør alternativer i form av grønnsaker, og for oss betyr det fulle ordrebøker, sier han.

En annen trend i markedet er skiftet fra hele grønnsaker til oppskåret i pose, sier den tekniske lederen. Flere og flere kunder vil ha ferdig oppskårne produkter i en pakning som kan settes direkte på middagsbordet. Gulrot, rødbeter, kål og agurk er kundenes favoritter. For Steglinge Gård betyr det flere ordrer fra de store matvarekjedene og større trafikk på transportbåndene i pakkehallen.  Og dermed høyere krav til metalldeteksjon.

– En stor fordel med METTLER TOLEDOs nye metalldetektor er evnen til utskilling. Maskinen gir for eksempel ikke utslag på det naturlige jernet i brokkoli, eller på de naturlig væskefylte pakkene med rødbeter. Tidligere detektorer kunne reagere på væske, selv om den var en del av produktet. Vi måtte noen ganger stoppe båndene flere ganger om dagen.

I dag er falske alarmer fra overfølsomme detektorer kun et fjernt minne i Steglinge Gårds pakkehall. Med Profile Advantage har man fått en maskin som kan håndtere de stadig større volumene av grønnsaker i pakke som markedet krever, ifølge teknisk leder Novak. 

– Det er selvfølgelig veldig morsomt at vi vokser, men med større volumer øker også kravene til effektiv metallskanning. Med METTLER TOLEDOs utstyr føler vi oss helt trygge på dette. Vi er ganske enkelt svært fornøyde med produktet. Deres nye detekteringsteknologi kunne ikke kommet på et bedre tidspunkt for oss, sier Stefan Novak på Steglinge Gård.   

FAKTARUTE
Steglinge Gård er et storlandbruk nordvest i Skåne, som dyrker og importerer frukt og grønnsaker. Gården leverer til ulike grossister og innkjøpere i det svenske matvaremarkedet. De største produktene er gulrot og poteter. Gården har cirka 100 ansatte og omsetter for cirka 300 millioner svenske kroner.