Rješenja za kontrolno vaganje
Usklađenost sa zakonskim zahtjevima i smanjenje količine otpada u industriji prehrambenih proizvoda i pića te farmaceutskoj, kemijskoj i neprehrambenoj industriji.
Konačni zahtjevi Zakona o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA) |
U ovoj studiji preporučaju se radnje koje prerađivači prehrambenih proizvoda moraju poduzeti kako bi ispunili sve zahtjeve Zakona o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA). To uključuje reviziju učinkovitosti postojećeg plana za kontrolu proizvoda i uvođenje sustava za ispunjavanje tih zahtjeva. U studiji se također navode savjeti o tome kako potvrditi mogućnost pružanja podataka o izvještajima potrebnih za ispunjavanje zahtjeva Zakona o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA).
Mnogi proizvođači i prerađivači hrane posljednjih su mjeseci mudro pripremali postupke kako bi ispunili te zahtjeve prije nego što oni u potpunosti stupe na snagu. Sada je donesena odluka o usvajanju zakona i stiglo je vrijeme za akciju.
Ova studija obuhvaća četiri glavna područja:
Revizija proizvodnih postupaka i sigurnosne opreme potrebna u skladu sa Zakonom o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA) proizvođačima omogućuje veću učinkovitost proizvodnje. Novi sustavi ugrađeni zahvaljujući toj reviziji mogu povećati automatizaciju postupaka i smanjiti troškove rada.
Što prije pogoni započnu s postupkom analize i dokumentacije, to će s većim samopouzdanjem ispunjavati zahtjeve Zakona o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA) i izbjeći opasnosti skupih povlačenja proizvoda i tužbi.
Zakonom o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA) iz 2011. odgovornost za sigurnost prehrambenih proizvoda stavlja se izravno na proizvođače hrane, a zahtjevi koji trebaju stupiti na snagu finalizirani su i financirani. Datumi do kojih će ti zahtjevi stupiti na snagu sada su poznati i brzo se približavaju.
Zagovornici sigurnosti hrane koji su lobirali za Zakon više od deset godina i sama industrija hrane smatraju da ovaj Zakon donosi pozitivne promjene. Prepoznali su prednosti koje on donosi ne samo u pogledu izbjegavanja bolesti koje se prenose hranom i spašavanja života, nego i u pogledu smanjenja vjerojatnosti povlačenja proizvoda i tužbi, što je u prošlosti dovodilo do značajnih nepredviđenih troškova i smanjenja vrijednosti robne marke.
Rješenja za kontrolu proizvoda