Spriječite povlačenja proizvoda uz automatiziranu vizualnu kontrolu

U ovom webinaru razgovaramo o čestom problemu pogrešnog označavanja i načinom upotrebe sustava za vizualnu kontrolu za smanjenje mogućnosti povlačenja proizvoda. 

Podaci koje su prikupili Agencija za hranu i lijekove SAD-a (FDA) i Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) 2021. pokazuju da se 24 % povlačenja prehrambenih proizvoda pripisuje neprijavljenim alergenima, a još 11 % ostalim oblicima pogrešnog označavanja.

Može doći do pogrešnog označavanja ako je na pakiranju otisnuta pogrešna ilustracija ili ako se na proizvod stavi netočna naljepnica – kojoj možda nedostaju ključne informacije o alergenima. Nadgledanje ilustracija na naljepnici ili pakiranju ključno je, posebno kada se proizvodi više serija proizvoda sa sličnim okusima ili izgledom.