Postoji velik broj načina na koji se proizvodi mogu kontaminirati stranim tijelima. Metal, plastika i staklo daleko su najčešće vrste fizičke kontaminacije i uglavnom dolaze u proizvod na sljedeće načine:
Metal, staklo, kruta plastika, mineralni kamen, kalcificirane kosti i gumena strana tijela mogu se jednostavno pronaći primjenom modernih sustava za kontrolu proizvoda na brzim proizvodnim linijama. Razina osjetljivosti otkrivanja opreme ovisit će o:
Konačna kontrola proizvoda na kraju proizvodne linije posljednja je linija obrane za otkrivanje svih stranih tijela prije isporuke trgovinama i supermarketima. Vrsta upotrijebljene ambalaže i potencijalna vrsta kontaminacije određuju vrstu sustava za kontrolu koji se treba upotrijebiti.
Kontrola komadnog nezapakiranog ili rasutog proizvoda na vodoravnoj transportnoj traci ili prilikom slobodnog pada neposredno prije obrade ili pakiranja učinkovit je način uklanjanja stranih tijela u ranoj fazi proizvodnje. Uobičajeni rasuti proizvodi na kojima se ta metoda kontrole može primijeniti uključuju:
U mnogim proizvodnim procesima sirovine i ulazni materijali dolaze u obliku tekućine ili namaza te se pumpaju kroz sustave cjevovoda prije miješanja. Otkrivanje stranih tijela rano u proizvodnom procesu ima mnoge prednosti:
Dvije glavne dostupne tehnologije otkrivanja fizičke kontaminacije su: otkrivanje metalai rendgenska kontrola. Odabir ispravnog rješenja za kontrolu ovisit će o pojedinačnim zahtjevima i dotičnom proizvodu. Za detaljan opis načina rada tih tehnologija i smjernice za odabir ispravnog rješenja preuzmite dolje navedenu studiju:
Oprema za kontrolu prehrambenih proizvoda primarno se koristi u svrhu zaštite potrošača i robne marke. Unatoč tome što mu se pridaje najveća moguća pažnja tijekom proizvodnih postupaka, rizik od kontaminacije prehrambenih proizvoda stranim tijelom ne može se u potpunosti isključiti. Strana tijela koja uđu u proizvod tijekom proizvodnog postupka ili putem sirovine mogu uzrokovati ozbiljne ozljede potrošača i oštetiti drugu proizvodnu opremu. Posljedice za proizvođača mogu biti ozbiljne i mogu uključivati potraživanja naknade i povlačenje proizvoda. Kontaminacija također može dovesti do gubitka povjerenja potrošača, što negativno utječe na imidž robne marke.
Moderna oprema za otkrivanje kontaminacije može se ugraditi u svakom koraku proizvodnog postupka. Prednost kontrole sirovine je otkrivanje i izbacivanje stranih tijela prije no što se eventualno razlome u veći broj manjih dijelova koje bi možda bilo teže otkriti. Kontrola na ključnim kontrolnim točkama (CCP) tijekom proizvodnog postupka zahtjev je svih normi za sigurnost prehrambenih proizvoda i treba biti bitan dio svakog učinkovitog programa kontrole proizvoda.
Saznajte na koji način rendgenski sustavi za kontrolu serije X3000 mogu otkriti fizička strana tijela kao što su metal, staklo, mineralni kamen, kalcificirane kosti, guma visoke gustoće i plastika u mnogobrojnim prehrambenim proizvodima, pićima i farmaceutskim proizvodima.
Serija X3000 najsvestraniji je raspon rendgenskih sustava za kontrolu na tržištu, koji pruža rješenja za pojedinačne potrebe vezane uz kontrolu, bez obzira na oblik proizvoda. Asortiman rendgenskih sustava štiti rasute, nezapakirane, tekuće i polutekuće te pakirane proizvode od raznih stranih tijela, uključujući staklo, metal i kalcificirane kosti, kako bi osigurao visoku razinu kvalitete proizvoda te izvanrednu sigurnost prehrambenih proizvoda.
Od ključne je važnosti da proizvod napusti proizvodni pogon bez stranih tijela te da je spreman za prodaju potrošačima; međutim, zaštita robnih marki od distribucije nekvalitetnog proizvoda često uz otkrivanje kontaminacije iziskuje obavljanje provjere cjelovitosti proizvoda.
Rendgenski sustavi za kontrolu iz serije X3000 sposobni su istovremeno obavljati provjere kontrole kvalitete, uključujući brojanje sastojaka, provjeru razine napunjenosti i provjeru oštećenja ambalaže, čime osiguravaju potpunu sigurnost proizvoda.
Saznajte kako se rendgenskom kontrolom pronalaze i izbacuju fizička strana tijela iz proizvoda pri velikim brzinama i neovisno o tome gdje je na proizvodnoj liniji sustav ugrađen.
Izrada dobro osmišljenog programa kontrole proizvoda najučinkovitija je kada je rendgenska tehnologija dio cjelokupnog rješenja. U ovoj industrijskoj studiji objašnjava se kako proizvođači mogu smanjiti rizik od kontaminacije stranim tijelima.
Saznajte kako tehnologija otkrivanja metala Profile Advantage omogućava savladavanje efekta proizvoda te time otkrivanje manjih metalnih stranih tijela u zahtjevnim primjenama s mokrim prehrambenim proizvodima.
Detektori metala Profile i Profile Advantage idealno su rješenje za kontrolu velikog broja prehrambenih i farmaceutskih proizvoda, uključujući zapakirane i nepakirane proizvode na transportnoj traci, tekuće i polutekuće proizvode kao što su tekućine, kašasti proizvodi i namazi, gravitacijski punjene praškaste i granulirane proizvode, okomitu ambalažu, tablete i kapsule. Potpuno automatizirani sustavi za odbacivanje i unaprjeđenje dubinske kontrole osiguravaju visoku razinu kvalitete proizvoda i sigurnosti hrane.
Napredni detektori metala Profile i Profile LS prikladni su za suhe proizvode, a smanjuju rizik da će kontaminirani proizvodi dospjeti na police trgovina, kao i broj skupih povlačenja proizvoda. Detektori metala Profile i Profile LS mogu se u cijelosti ugraditi u proizvodni postupak te tako omogućiti kontrolu zapakiranih ili nepakiranih proizvoda na proizvodnim linijama s transportnom trakom, gravitacijski punjenih praškastih i granuliranih proizvoda, proizvoda u slobodnom padu „prilikom pada“ unutar okomite ambalaže te prilikom punjenja i zatvaranja.
Detektori metala Profile Advantage koriste tehnologiju višestrukih simultanih frekvencija i potiskivanje signala proizvoda kako bi savladali efekt proizvoda. Profile Advantage omogućava vam da postignete i do 50 posto bolju osjetljivost u zahtjevnim primjenama, neovisno o vrsti ambalaže. Raspoloživa su rješenja za transportne trake i cjevovode.
Pogledajte ovaj videozapis da biste saznali kako zaštićena tehnologija načina rada „Reduced Test“ detektora metala METTLER TOLEDO Safeline omogućuje do 83 % manje testiranja rutinskog nadzora radne učinkovitosti u velikim količinama suhih proizvoda. Osiguravanjem da detektor metala radi u skladu s ili bolje od traženih specifikacija, učestalost rutinskog nadzora radne učinkovitosti može se značajno smanjiti, što dovodi do poboljšane sveukupne učinkovitosti opreme (OEE).
Detektori metala METTLER TOLEDO Safeline mogu proizvođačima prehrambenih i farmaceutskih proizvoda olakšati da postignu sukladnost s najstrožim prehrambenim/farmaceutskim sigurnosnim normama i propisima, kao što su sheme koje je priznalo udruženje GFSI (BRC, IFS, FSSC, SQF), GAMP i zahtjevi agencije FDA, uključujući najnovije propise prema američkom Zakonu o modernizaciji sigurnosti hrane (FSMA).
U prehrambenoj je industriji kod mnogih proizvoda za koje se provodi kontrola prisutnosti metala primjetna pojava poznata pod nazivom „efekt proizvoda“. Ova studija čitateljima pomaže da shvate efekt proizvoda u otkrivanju metala tako što im objašnjava kako funkcionira detektor metala, utvrđuje koje vrste proizvoda karakterizira ovaj fenomen te koje je najnovije dostupno rješenje koje omogućava ograničavanje tog efekta.
Vodič za otkrivanje metala tvrtke Safeline mjerodavan je industrijski vodič za sve one čiji je posao razumjeti i implementirati opremu i tehnologiju za otkrivanje metala. Ovaj vodič pruža cjelovit uvid u sve aspekte najbolje prakse otkrivanja metala.
