Les crises de sécurité alimentaire ont accru la méfiance des consommateurs envers les producteurs. Aujourd'hui, le respect des réglementations demande plus de temps et plus d'efforts. Notre guide mis à jour sur les réglementations agroalimentaires vous indique la marche à suivre pour garantir la sécurité de votre production alimentaire.
Dans le secteur agroalimentaire, un équipement inefficace ou une solution non conforme aux réglementations peut entraîner des coûts supplémentaires voire, dans le pire des cas, des rappels de produits.
Lorsqu'elles sont soigneusement choisies, les solutions de pesage et de mesure permettent d'augmenter la productivité tout en garantissant la conformité. À l'inverse, l'utilisation d'équipements de pesage non conformes entraîne une hausse des coûts à long terme : augmentation du gaspillage, complications réglementaires, rappels et amendes.
Une seule référence pour une conformité complète
Notre guide mis à jour sur les réglementations agroalimentaires donne des instructions destinées aux responsables production et qualité dans 16 domaines clés, pour qu'ils puissent se conformer aux normes mondiales sur la sécurité et la qualité alimentaire, tout en améliorant le rendement de la production. Ces instructions s'appliquent partout où le pesage et la détection de corps étrangers permettent de contrôler la conformité des produits, et d'atteindre le niveau de sécurité et de qualité que vos clients exigent. Ainsi, les produits achetés par les consommateurs sont parfaitement conformes, complets et sûrs, dans l'emballage comme à l'extérieur.
Ce guide permet de répondre à des questions importantes, notamment :
- Quelles normes alimentaires mondiales s'appliquent à mon procédé et à ma zone géographique ?
- Comment concevoir un système de traçabilité pour les balances de table ?
- Quel est l'étiquetage alimentaire en vigueur dans ma zone géographique ?
- Comment puis-je empêcher la distribution de produits mal étiquetés ?
- Comment puis-je réduire efficacement les surremplissages, tout en respectant les seuils légaux ?
- Quand dois-je utiliser la technologie à rayons X ?
- Quels facteurs influencent la précision de mes analyses de teneur en humidité ?
- Quand dois-je utiliser des instruments étalonnés ?
En répondant à ces questions, vous pouvez élaborer un procédé de fabrication alimentaire plus conforme, plus efficace et plus rentable. Téléchargez dès maintenant votre guide mis à jour sur les réglementations agroalimentaires.