Réfractomètre à main numérique

L'utilisation d'un réfractomètre numérique à main est plus simple que jamais. Presque tout le monde peut s'en servir en suivant ces trois étapes simples.

Tout d'abord, assurez-vous que le prisme est propre. Ensuite, ajoutez quelques gouttes d'échantillon dans le prisme - environ 0,3 ml - en vous assurant que le prisme est bien recouvert d'échantillon. Enfin, appuyez sur le bouton de lecture pour commencer la mesure. Vous recevrez les résultats en deux secondes seulement.

Tous les résultats sont automatiquement compensés en température et convertis dans un maximum de trois des 10 échelles intégrées liées au sucre, y compris Brix, Oechsle, Baumé, et bien d'autres. Vous pouvez facilement passer d'une échelle à l'autre sur l'appareil jusqu'à ce que vous trouviez le chiffre correspondant à l'échelle souhaitée.

Un réfractomètre à main est utilisé pour mesurer l'indice de réfraction, le Brix ou d'autres concentrations d'échantillons liquides, visqueux et même pâteux. Il fonctionne en mesurant la quantité de lumière réfractée lorsqu'elle passe de l'air à un échantillon.

Dans l'industrie alimentaire et des boissons, par exemple, un réfractomètre à main peut être utilisé pour mesurer la teneur en sucre (Brix) des jus et des concentrés de fruits, des boissons gazeuses, des confitures, des confiseries et bien plus encore. Les viticulteurs, quant à eux, utilisent des réfractomètres à main pour mesurer l'Oechsle du moût de raisin dans les vignobles afin de déterminer le moment optimal de la récolte pendant la vinification.

Dans l'industrie chimique, les réfractomètres à main sont utilisés pour vérifier la valeur de concentration des acides, des bases ou la présence de solvants organiques dans un sel inorganique (% p/p ou v/v). Dans l'industrie pharmaceutique, ils sont généralement utilisés pour contrôler la pureté et la concentration des matières premières, des produits semi-finis et des produits finis.

Un réfractomètre à main compensé en température mesure l'indice de réfraction d'échantillons à leur température ambiante. Les algorithmes intégrés compensent ensuite le résultat à une température souhaitée (par exemple, 20°C).

La température de l'échantillon a une influence majeure sur le processus de mesure. Par conséquent, un réfractomètre numérique à main fournit des résultats plus cohérents qu'un réfractomètre optique manuel et évite à l'utilisateur d'effectuer des calculs pour tenir compte des changements de température.

Tous nos réfractomètres numériques à main fournissent des résultats qui sont automatiquement compensés en température et convertis dans jusqu'à 3 des 10 échelles intégrées liées au sucre, y compris Brix, Oechsle, °Baumé et bien d'autres.