Comprendre et contrôler les procédés biologiques - METTLER TOLEDO
Livre Blanc

Comprendre et contrôler les procédés biologiques

Livre Blanc

Optimisation de la fermentation grâce à la spectroscopie in situ

Bioprocédés en Optimisant la Fermentation
Bioprocédés en Optimisant la Fermentation

L'amélioration des procédés biologiques visant à améliorer le rendement et la qualité du produit, à développer la répétabilité entre les lots et à réduire les coûts est un véritable défi. Les scientifiques se tournent vers les technologies de mesures industrielles (PAT) en ligne pour résoudre ces problèmes. Les techniques en ligne permettent de mesurer simultanément les paramètres des procédés, pour que les chercheurs puissent répondre aux questions essentielles. Cette surveillance en temps réel des analytes de procédé essentiels influe considérablement sur la compréhension, le contrôle et l'optimisation des procédés.

Le livre blanc démontre comment la mise en œuvre des technologies FTIR in situ dans les procédés de fermentation :

  • a éliminé l'échantillonnage et la préparation des échantillons;
  • a fourni des informations de réaction en temps réel;
  • a détecté des écarts de procédé.