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Etude de cas

Bahlsen veille au respect de critères de qualité rigoureux

Etude de cas

grâce aux solutions de tri pondéral et de détection des métaux

Lamb Weston atteint une qualité et un rendement supérieurs grâce aux trieuses pondérales sur chaîne
Lamb Weston atteint une qualité et un rendement supérieurs grâce aux trieuses pondérales sur chaîne

Bahlsen est l'un des fabricants de biscuits et de gâteaux les plus réputés en Allemagne qui applique des procédés de production et de qualité de produits les plus stricts. Ces critères très rigoureux sont également reflétés dans son choix d'équipements de chaîne de production.

En effet, la société était en quête d'une solution de tri pondéral dynamique et flexible, capable de peser avec précision un vaste éventail de produits (entre 20 et 750 g) et dotée de la détection des métaux couvrant un grand nombre de produits fabriqués sur son site de production.

Les variables de produits constamment modifiées ne présentent aucun problème pour l'équipement d'inspection des produits de METTLER TOLEDO. C'est pour cette raison que Bahlsen a intégré un système de tri pondéral et de détection de métaux à sa chaîne de production afin de continuer à respecter ses critères rigoureux en matière de qualité.

Avec une conception facile de nettoyage, la trieuse pondérale permet de répondre aux exigences du responsable produits de Bahlsen en matière de contrôle de pesage et d'excellente sensibilité de détection. En outre, ce système de tri pondéral, affichant une précision de l'ordre de 300 mg, est en mesure de peser jusqu'à 300 paquets par minute, tout en expulsant automatiquement par un jet d'air tout produit d'un poids supérieur ou inférieur.

Parallèlement, le détecteur de métaux, doté d'une technologie multifréquence, vérifie que les produits Bahlsen ne sont pas contaminés par des métaux, même s'il s'agit de la plus petite contamination métallique dans les produits. Les produits contaminés sont immédiatement expulsés par un jet d'air de la chaîne de production et sont transférés dans un bac de récupération à serrure.

Bahlsen veille au respect de critères de qualité rigoureux grâce à l'équipement d'inspection des produits de METTLER TOLEDO

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