Průvodce legislativou ve výrobě potravin
Průvodce legislativou obsahuje užitečné rady určené manažerům kvality a výroby o zajišťování shody s globálními normami o bezpečnosti a kvalitě potravin bez negativních dopadů na efektivitu výroby. Zabývá se 16 oblastmi, kde vážení a kontrola přítomnosti cizorodých těles pomáhají zajišťovat vysokou kvalitu a bezpečnost potravin.