 |
Tato brožura obsahuje přehled různých analýz užívaných při výrobě vína a piva, které můžete rychle provádět pomocí jednoduchých digitálních přístrojů. |
Výroba vína a piva má dlouhou historii a jedná se o nápoje oblíbené po celém světě. Na trhu je dostupná celá řada vín a piv, které se v případě vína liší například druhem hroznů a u vína i piva postupem kvašení.
Výroba vína a piva je proces zahrnující několik fází, u kterých je k zajištění konzistentních kvalitativních výsledků nutné pečlivé průběžné sledování. Mezi základní parametry analyzované v rámci kontroly kvality patří například celková kyselost, hustota, obsah cukrů, zbarvení a volný a celkový SO2.
Naše brožura s úvodem do snadné kontroly kvality u výroby vína a piva nabízí přehled analýz, které se při kontrole kvality těchto nápojů používají. Přečtěte si, jak si pomocí snadno ovladatelných digitálních přístrojů na rychlou kontrolu kvality od společnosti METTLER TOLEDO můžete zjednodušit pracovní postupy.
Aplikace
