Společnost Lake Champlain Chocolates je rodinný podnik se sídlem v USA, který se zabývá výrobou čokolády z čerstvých, lokálních surovin. Aby podpořila svůj závazek k výrobě produktů špičkové kvality, zavedla na svoji novou linku pro výrobu čokoládových tyčinek kombinovaný systém kontrolní váhy a detektoru kovů METTLER TOLEDO.
Vysoké nároky na ochranu zákazníků a prvotřídní jakost
Společnost Lake Champlain Chocolates se těší pověsti mimořádně kvalitního výrobce, a proto potřebuje špičková kontrolní zařízení, která dokáží udržet krok s jejími náročnými požadavky na kvalitu a ochranu dobrého jména.
Detekce kovů představuje zásadní požadavek pro bezpečnostní certifikaci dle norem SQF a kontrolní vážení pomáhá společnosti Lake Champlain Chocolates spolehlivě plnit požadavky na dodržení čisté hmotnosti. Kombinovaný systém obsahuje detekci kovů a kontrolní vážení na jediném nosném rámu: jeho konstrukce je tak kompaktnější a systém je i cenově výhodnější než dva samostatné systémy.
Automatická detekce a vyřazování nevyhovujících výrobků
Kombinovaný systém zjišťuje a vyřazuje výrobky kontaminované železnými i neželeznými kovy, jakož i výrobky s nedostatečnou či nadměrnou hmotností, a to s přesností +/-1 g a v závislosti na konkrétní aplikaci i vyšší. Výrobky, které při kontrole nevyhoví, jsou automaticky odstraňovány z linky pomocí pneumatického vyřazovacího zařízení.
Výjimečná přesnost
„Tento detektor kovů je nepřesnější ze všech detektorů, se kterými jsem kdy pracoval. Dokáže odhalit kovové kontaminanty natolik malé, že je nelze spatřit pouhým okem, ani byste je neucítili v ústech,“ říká John Weishaar, vedoucí výroby ve společnosti Lake Champlain Chocolates. „Kontrolní váha vyřazuje výrobky s nadměrnou hmotností, abychom naše produkty nerozdávali zdarma, a pomáhá zajistit i přesnost informací o výživových hodnotách. A kontrolní váha vyřazuje i výrobky s nedostatečnou hmotností, abychom našim zákazníkům prodávali takové množství výrobku, které slibujeme na obalu.“
Tento kombinovaný systém kontrolní váhy a detektoru kovů představuje pro společnost Lake Champlain Chocolates základní kámen řízení jakosti výroby a možnosti pronikání na nové trhy.
