产品受到异物污染的方式多种多样。 金属、塑料和玻璃是目前较常见的物理污染物类型,主要通过以下方式进入产品:
- 包含在原材料中
- 被员工意外带入(例如:私人物件)
- 生产或加工线上或附近进行的维护流程
- 生产和包装过程中出现设备故障或停机
产品受到异物污染的方式多种多样。 金属、塑料和玻璃是目前较常见的物理污染物类型,主要通过以下方式进入产品:
在快速移动的生产线上,使用现代化产品检测系统很容易找到金属、玻璃、高密度塑料、矿石、钙化骨和橡胶污染物。 设备的检测灵敏度取决于:
在生产线末端进行较终检测是产品运送至零售商和超市之前检测任何异物的较后一道防线。 所使用的包装类型和潜在的污染类型决定了应当使用的检测系统类型。
在加工或包装前,通过水平传送带或者依靠重力作用直接检测降落时的散装产品,这是在生产早期高效的剔除污染物的方法。 允许使用该检测方法的典型散装产品有:
在许多生产过程中,液态或糊状进货原材料到达,并通过管道系统泵吸后混合和调配。 在生产过程早期轻松地检测污染物具有诸多优势:
可用的两种主流物理污染物检测技术包括:金属检测和 X 射线检测。 正确检测解决方案的选择取决于单个要求和具体应用。 要获得这些技术工作原理和选择正确解决方案指南的详细描述,请下载以下白皮书:
食品检测设备主要用于保护消费者和品牌。 尽管在生产过程中特别小心,但是不能完全排斥食品异物污染风险。 在生产过程中进入产品或原材料的污染物可能会导致消费者严重受伤,并损坏其他生产设备。 这对生产商造成的后果会很严重,包括赔偿投诉和产品召回。 此外,异物污染会使消费者失去信任,从而对品牌声誉产生负面影响。
可以在生产过程的每个阶段安装现代化污染物检测设备。 原材料检测能够及时地将异物检测出来并剔除,以免分解为大量较小碎片后更难检测。 在生产过程中检测关键控制点(CCP)是所有食品安全标准的要求,应当成为任何高效产品检测计划的重要组成部分。
了解 X 系列 X 射线检测系统如何检测各种食品、饮料和制药应用中金属、玻璃、矿石、钙化骨和高密度橡胶以及塑料等物理污染物。
X系列是市场上较多样化的 X 射线检测系统,无论产品处于什么状态,都可以提供满足需求的解决方案。X 射线检测系统可确保散装、松散、泵送或包装产品避免存在各种污染物,如玻璃、金属、钙化骨等,从而确保很高的产品质量和出色的食品安全性。
确保产品离开生产厂时无污染物,并可随时出售给消费者,这很关键,但是要确保品牌不会配送不合格品,除了污染物检测外,通常还需要进行产品完整性检查。
X系列 X 射线检测系统能够同时进行质量控制检查,包括计件、计算灌装量、检查破损的包装等,从而提供完整的产品安全性。
无论生产线上是否安装此系统,都可以先来了解 X 射线检测如何快速找到并剔除产品内的物理污染物。
X射线检测系统能够在大范围提供食品安全和品质方面的保证,已成为生产环节中不可或缺的一部分。 然而,定期维护对于确保稳定的性能、较高生产率和准确的检测结果至关重要。
通过随时随地提供产品支持,梅特勒托利多保养服务包能够较大限度地提高 X射线检测系统在其整个使用寿命期内的生产效率,提高您的投资回报。
了解 Profile Advantage 金属检测技术如何在具有挑战性的潮湿食品应用中检测较小的金属污染物。
Profile 和 Profile Advantage 金属检测机是检测各种食品和药品的理想解决方案,适用于已包装和未包装的传送应用、泵送液体、糊状物和浆体、重力送料粉末和颗粒、垂直包装应用、片剂和胶囊。 全自动剔除系统和增强型尽职调查可确保高水平的产品质量和食品安全。
高级 Profile 和 Profile LS 金属检测机适合干燥产品应用,能够较大限度地降低污染产品到达超市货架和代价高昂的产品召回风险。 Profile 和 Profile LS 金属检测系统能与生产过程完全集成,以快速检测传送生产线上已包装和未包装的产品、重力送料粉末和颗粒产品、以及作为立式、填充和封口过程组成部分的自由坠落产品。
Profile Advantage 金属检测系统使用多频同步技术和产品信号抑制功能消除产品效应。 Profile Advantage 可在任何包装类型的复杂应用中将灵敏度提高达 50%。 提供传送应用和管道应用解决方案。
观看该视频,了解梅特勒托利多专有的“减少测试”技术,该技术可以在高流量和干燥应用中,将日常性能监控测试较多减少 83%。 通过确保金属检测机按照或高于所需规格运行,可以显著降低日常性能监控频率,从而改善 OEE。
梅特勒托利多金属检测系统有助于食品和制药生产商符合较严格的食品/制药安全标准和法规,例如基于 GFSI 的标准(BRC、IFS、FSSC 和 SQF)、GAMP 和 FDA 要求等,其中包括较新的 FSMA 规定。
在食品行业中,很多接受金属污染检测的产品展现出了一种现象,称作“产品效应”。 此白皮书通过展示金属检测机的工作原理帮助读者了解金属检测中的产品效应,在识别展现此现象的产品类型的基础上,提供限制这种效应的较新解决方案。
梅特勒托利多金属检测指南是一本权威的行业指南,适用于所有了解和使用金属检测机和金属检测技术的人员。 该指南还对金属检测较佳实践的方方面面提供深入透彻的见解。